2014-07-27 20:40:15
Έφαγες κάτι αλμυρό και έπειτα ζητάς με μανία κάτι γλυκό. Αυτή η συχνή ανάγκη για εναλλαγή γεύσεων (γλυκό μετά από αλμυρό) μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση θερμίδων και να σε κάνει να χαλάσεις το πρόγραμμα της διατροφής σου.
Γιατί σου συμβαίνει όμως αυτό; Υπάρχουν διάφορες πιθανές εξηγήσεις για το
γλυκό μετά από αλμυρό:
Δεν έμεινες αρκετά ικανοποιημένη γευστικά από το αλμυρόΔε σου έφτασε η ποσότητα του αλμυρούΈφαγες πολύ γρήγορα το αλμυρό και δεν έχει προλάβει το σήμα του κορεσμού να φτάσει στον εγκέφαλοΤο φαγητό σου δεν είχε επαρκή ποσότητα υδατανθράκων με αποτέλεσμα να έχει πέσει το σάκχαρό σου και να χρειάζεσαι γλυκόΤο φαγητό σου περιείχε υπερβολικά πολλούς υδατάνθρακες (συνήθως απλούς) και συνεπώς το σάκχαρό σου ανέβηκε πολύ ψηλά για λίγο, για να πέσει απότομα στη συνέχεια. Το πιο σύνηθες τρόφιμο που επιβεβαιώνει αυτή τη θεωρία είναι τα λευκά μακαρόνια, τα οποία τρώγονται τις περισσότερες φορές σε ποσότητα και μάλιστα πολύ γρήγοραΥπάρχει μια θεωρία, σύμφωνα με την οποία ο ανθρώπινος οργανισμός είναι περισσότερο συνηθισμένος στη γλυκιά γεύση παρά στην αλμυρήΕίσαι αγχωμένη/ κουρασμένη/ στεναχωρημένη και αναζητάς το γλυκό για να ανεβάσεις τα επίπεδα της σεροτονίνης σου (αν και ξέρεις ότι αυτό θα είναι παροδικό)Οι ορμόνες σου κάνουν πάρτυ με αποτέλεσμα να επηρεάζουν το σάκχαρό σουΜπορεί να είναι βαθιά ριζωμένη στο υποσυνείδητό σου η ακολουθία του αλμυρού από γλυκό, αν στην οικογένειά σου από μικρή ηλικία σου έδιναν μετά το φαγητό γλυκό, ή σε επιβράβευαν με κάποιο γλυκό αν έτρωγες κάποιο υγιεινό τρόφιμο
Πριν λοιπόν ενδώσεις στο γλυκό μετά από αλμυρό, προσπάθησε να σκεφτείς αν ισχύει κάτι από τα παραπάνω και δώσε λίγο χρόνο στον εαυτό σου πριν υποκύψεις στην παρόρμηση.
Προσπάθησε τέλος, να επανεκπαιδεύσεις τον εγκέφαλό σου, τρώγοντας μετά το αλμυρό κάτι άλλο πχ
. λίγο ζελέ χωρίς ζάχαρη ή λίγες σταφίδες ή ένα κρύο τσάι, ώστε να αλλάξεις γεύση, αλλά να μην πάρεις τις θερμίδες.
Πηγή: Shape
xespao
Γιατί σου συμβαίνει όμως αυτό; Υπάρχουν διάφορες πιθανές εξηγήσεις για το
γλυκό μετά από αλμυρό:
Δεν έμεινες αρκετά ικανοποιημένη γευστικά από το αλμυρόΔε σου έφτασε η ποσότητα του αλμυρούΈφαγες πολύ γρήγορα το αλμυρό και δεν έχει προλάβει το σήμα του κορεσμού να φτάσει στον εγκέφαλοΤο φαγητό σου δεν είχε επαρκή ποσότητα υδατανθράκων με αποτέλεσμα να έχει πέσει το σάκχαρό σου και να χρειάζεσαι γλυκόΤο φαγητό σου περιείχε υπερβολικά πολλούς υδατάνθρακες (συνήθως απλούς) και συνεπώς το σάκχαρό σου ανέβηκε πολύ ψηλά για λίγο, για να πέσει απότομα στη συνέχεια. Το πιο σύνηθες τρόφιμο που επιβεβαιώνει αυτή τη θεωρία είναι τα λευκά μακαρόνια, τα οποία τρώγονται τις περισσότερες φορές σε ποσότητα και μάλιστα πολύ γρήγοραΥπάρχει μια θεωρία, σύμφωνα με την οποία ο ανθρώπινος οργανισμός είναι περισσότερο συνηθισμένος στη γλυκιά γεύση παρά στην αλμυρήΕίσαι αγχωμένη/ κουρασμένη/ στεναχωρημένη και αναζητάς το γλυκό για να ανεβάσεις τα επίπεδα της σεροτονίνης σου (αν και ξέρεις ότι αυτό θα είναι παροδικό)Οι ορμόνες σου κάνουν πάρτυ με αποτέλεσμα να επηρεάζουν το σάκχαρό σουΜπορεί να είναι βαθιά ριζωμένη στο υποσυνείδητό σου η ακολουθία του αλμυρού από γλυκό, αν στην οικογένειά σου από μικρή ηλικία σου έδιναν μετά το φαγητό γλυκό, ή σε επιβράβευαν με κάποιο γλυκό αν έτρωγες κάποιο υγιεινό τρόφιμο
Πριν λοιπόν ενδώσεις στο γλυκό μετά από αλμυρό, προσπάθησε να σκεφτείς αν ισχύει κάτι από τα παραπάνω και δώσε λίγο χρόνο στον εαυτό σου πριν υποκύψεις στην παρόρμηση.
Προσπάθησε τέλος, να επανεκπαιδεύσεις τον εγκέφαλό σου, τρώγοντας μετά το αλμυρό κάτι άλλο πχ
Πηγή: Shape
xespao
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Οθόνες για άτομα με προβλήματα όρασης
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Τα δάκρυα του "σκλάβου" ελέφαντα
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
