Μαρμελάδα κυδώνι

2017-11-02 14:09:59

Υλικά συνταγής

1 κιλό κυδώνια

750γρ. ζάχαρη χυμός από 1 λεμόνι

ξύσμα από 1 λεμόνι

1 λίτρο νερό

Αγόρασε τα υλικά που χρειάζεσαι με ένα κλικ online!

Διαδικασία συνταγής

Ξεφλουδίζουμε, καθαρίζουμε από σπόρια και κόβουμε σε μικρά κομματάκια τα κυδώνια.

Βάζουμε σε κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από τη ζάχαρη.

Τα σιγοβράζουμε για περίπου 1 ώρα μέχρι να μαλακώσουν.

Έπειτα χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζάχαρη.

Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Προσέχουμε όση ώρα ανακατεύουμε να μην πάρει βράση η μαρμελάδα.

Δυναμώνουμε τη θερμοκρασία και βράζουμε για μισή ώρα ακόμη με ανοιχτή κατσαρόλα.

Ελέγχουμε αν έδεσε όσο θέλουμε η μαρμελάδα και αδειάζουμε σε αποστειρωμένα βαζάκια.

Κλείνουμε τα βαζάκια όταν κρυώσει η μαρμελάδα μας.
Tromaktiko

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ