ΝΕΑ VIDEO NEA PHOTO NEA

 | 

Η πιο νόστιμη συνταγή για σολομό με σκόρδο, βούτυρο και μέλι!

Σήμερα  είπαμε να καλέσουμε μερικούς φίλους το βράδυ και να τους φτιάξουμε σολομό Τι κι αν δεν έχουμε φτιάξει ποτέ στη ζωή μας; Βρήκαμε την πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για σολομό.

Εντάξει, θα το διακινδυνεύσουμε αλλά θα πειραματιστούμε. Στην τελική πόσο δύσκολο μπορεί να είναι; Η αλήθεια είναι πως ο σολομός δεν είναι και το πιο εύκολο πιάτο για να μαγειρέψεις αλλά εμείς βρήκαμε την πιο νόστιμη συνταγή για σολομό με σκόρδο, βούτυρο, λεμόνι και μέλι.

Και σκοπεύουμε να βάλουμε την ποδιά μας και να τη φτιάξουμε σήμερα κιόλας!

Τα υλικά που χρειαστείς:

1 φιλέτο σολομού

3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο

1 1/2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

1 1/2 κουταλιές της σούπας μέλι

2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο

Λίγο πιπέρι καγιέν

1/4 κουταλάκι αλάτι

1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

Φέτα λεμόνι, για γαρνίρισμα

Πώς θα φτιάξεις το σολομό με σκόρδο, βούτυρο και μέλι;

H πιο νόστιμη συνταγή για σολομό:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.

Σ’ ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε το σκόρδο, τον χυμό λεμονιού, το μέλι, το βούτυρο, το πιπέρι καγιέν και το αλάτι. Χτυπάμε για να ανακατευτούν καλά.

Ξεπλένουμε τον σολομό με κρύο νερό και τον στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτες.

Μεταφέρουμε τον σολομό σε αλουμινόχαρτο σ’ ένα ταψί και ρίχνουμε το μείγμα με το βούτυρο από πάνω.

Από πάνω απ’ τον σολομό ρίχνουμε μαϊντανό και τον τυλίγουμε καλά με το αλουμινόχαρτο.

Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά.

Αφαιρούμε απ’ τον φούρνο και ξετυλίγουμε το αλουμινόχαρτο. Σερβίρουμε με φέτες λεμονιού.
Πηγή Tromaktiko