2018-02-14 15:53:03
Λαχταριστά και ελαφριά σοκολατάκια σε σχήμα καρδιάς με άρωμα καρύδας και επίγευση αλατιού Συστατικά
νιφάδες αλατιού
1/2 φλ. λάδι καρύδας
1/2 φλ. σκόνη κακάο
2-4 κ. σούπας σιρόπι σφενδάμου
2 παγοθήκες ή φόρμες σιλικόνης με σχήμα καρδιάς
Τρόπος μαγειρέματος
Πασπάλισε με το αλάτι τις θήκες κάθε φόρμα.
Σε ένα κατσαρολάκι βάλε να ζεσταθεί το λάδι καρύδας (αν είναι στερεοποιημένο) μέχρι να γίνει ρευστό.
Πρόσθεσε τη σκόνη κακάο και ανακάτεψε τα υλικά μέχρι να γίνει το μείγμα λείο.
Πρόσθεσε δύο κουταλιές σιρόπι σφενδάμου και έλεγξε τη γεύση, προσθέτοντας όσο χρειαστεί έως τις τέσσερις κουταλιές το πολύ.
Μοίρασε το μείγμα στις φόρμες και χτύπησέ τες στον πάγκο, ώστε να απελευθερωθεί ο αέρας.
Άφησε τις φόρμες στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα, μέχρι να σταθεροποιηθούν τα σοκολατάκια.
Ξεφόρμαρε τα σοκολατάκια και σέρβιρέ τα απευθείας από το ψυγείο για να μην λιώσουν.
Πηγή Tromaktiko
νιφάδες αλατιού
1/2 φλ. λάδι καρύδας
1/2 φλ. σκόνη κακάο
2-4 κ. σούπας σιρόπι σφενδάμου
2 παγοθήκες ή φόρμες σιλικόνης με σχήμα καρδιάς
Τρόπος μαγειρέματος
Πασπάλισε με το αλάτι τις θήκες κάθε φόρμα.
Σε ένα κατσαρολάκι βάλε να ζεσταθεί το λάδι καρύδας (αν είναι στερεοποιημένο) μέχρι να γίνει ρευστό.
Πρόσθεσε τη σκόνη κακάο και ανακάτεψε τα υλικά μέχρι να γίνει το μείγμα λείο.
Πρόσθεσε δύο κουταλιές σιρόπι σφενδάμου και έλεγξε τη γεύση, προσθέτοντας όσο χρειαστεί έως τις τέσσερις κουταλιές το πολύ.
Μοίρασε το μείγμα στις φόρμες και χτύπησέ τες στον πάγκο, ώστε να απελευθερωθεί ο αέρας.
Άφησε τις φόρμες στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα, μέχρι να σταθεροποιηθούν τα σοκολατάκια.
Ξεφόρμαρε τα σοκολατάκια και σέρβιρέ τα απευθείας από το ψυγείο για να μην λιώσουν.
Πηγή Tromaktiko
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Έδωσαν τα χέρια! Σε αυτό το κανάλι πάει το RODEO του Σκάι...
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
