2018-02-22 22:10:22
Ταπεινό αλλά απίστευτα θεραπευτικό φυτό, απαντάται σ' όλη την Ευρώπη και είναι πολύ κοινή σε ακαλλιέργητους κατά βάση τόπους. Χρησιμοποιείται σαν αγωγή σε πληθώρα νοσημάτων όπως: κυστίτιδα, χολολιθίαση, γενική ατονία σώματος, ρευματισμούς, αιμορροΐδες, τριχόπτωση, κιρσούς κλπ. Παρεξηγημένο επειδή ολόκληρο το φυτό φέρει αδενώδεις τρίχες που με την επαφή απελευθερώνουν οξέα που προκαλούν κνησμό στο δέρμα. Η εποχή άνθησης και συλλογής είναι Ιούνιος-Σεπτέμβριος και χρησιμοποιούμενο είναι ολόκληρο το φυτό.
Ποιές είναι οι θεραπευτικές ιδιότητές του;ΔιουρητικόΧρησιμοποιείται για τη θεραπεία της νυχτερινής διούρησης. Λόγω της ιδιότητας του να διαλύει το ουρικό οξύ, είναι πολύτιμο σε κυστίτιδα και χολολιθίαση.
ΣτυπτικόΜε γαργάρες ελέγχει μολύνσεις του στόματος, άφθες, ουλίτιδα και κυνάγχη. Βοηθά στις αιμορροΐδες και στην δυσμηνόρροια.
Στο πεπτικό σύστημαΒοηθά στην διάρροια και σε διάφορα εντερικά προβλήματα.
ΑντιρρευματικόΣε ορισμένες περιπτώσεις ρευματισμών και αρθριτικών, η χρήση του φυτού μπορεί να επιφέρει θεαματικά αποτελέσματα. Ελαττώνει τη πιθανότητα προσβολής από ρευματισμούς.
ΤονωτικόΠεριέχει πολλά φυσικά άλατα και μέταλλα, που δε βαραίνουν τον οργανισμό. Ωφελεί την διανοητική διαύγεια.
Αιμοπαραγωγό-αντιαναιμικόΕξαιρετικά και αποδεδειγμένα ωφέλιμο κατά της σιδηροπενικής αναιμίας.
Λειτουργία αγγείωνΣε συνδυασμό με λευκάνκανθο και τίλιο βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας των αγγείων.
ΓαλακταγωγόΑυξάνει τη ροη του μητρικού γάλακτος κατά τον θηλασμό.
Υπάρχουν παρενέργειες;Σε σπάνιες περιπτώσεις έχουν αναφερθεί επικίνδυνα περιστατικά αλλεργίας στη τσουκνίδα.Έχουν καταγραφεί σπάνια περιστατικά λιποθυμίας, υπότασης, υπογλυκαιμίας.Δεν ενδείκνυται σε έγκυες, νεφροπαθείς, καρδιοπαθείς.Αλληλεπιδρά δυσμενώς με διουρητικά, αντιδιαβητικά, αντιυπερτασικά, ηρεμιστικά και αντιπηκτικά φάρμακα.Επιβάλλεται η προσοχή του συλλέκτη-καταναλωτή να μεριμνά για την καθαρότητα του βοτάνου, γιατί συχνά ευδοκιμεί σε εδάφη με υψηλό δείκτη μόλυνσης, με αποτέλεσμα την επιμόλυνση και τοξικότητα του από εξωτερικούς παράγοντες.Με ποιούς τρόπους μπορούμε να την εντάξουμε στη διατροφή;Ως φρέσκο χυμόΩς βραστή σαλάταΣε χορτόπιτες (κρητικές τσουκνιδόπιτες)Γενικά ως χορταρικό στο μαγείρεμαΩς έγχυμα των φύλλων τηςΩς αφέψημα των φύλλων και της ρίζας τηςΩς βάμμα της ρίζαςΛίγα ιστορικά στοιχείαΗ θεραπευτική αξία της τσουκνίδας είναι γνωστή εδώ και χιλιάδες χρόνια. Ο Ιπποκράτης τη θεωρούσε 'πανάκεια' και ο Πλίνιος και ο Διοσκουρίδης επίσης αναφέρονται στις ευεργετικές της ιδιότητες. Στα χρόνια της Γερμανικής κατοχής, ήταν φυτό που καταναλωνόταν ευρέως και βοήθησε στην θρεπτική συντήρηση του λάου μας υπό συνθήκες λιμοκτονίας. Οι Κρητικοί την αγαπούν και σε πολλά χωριά της Κρήτης, συνηθίζουν να την βράζουν και να την τρώνε, όπως το σπανάκι.
πηγή:mednutrition.gr
ΤσουκνίδαΚοινές ΟνομασίεςΤσικνίδα ήμερη, Κνίδη, Αγκινίδα (Κρήτη), Ατζικνίδα, Κνίθη, Ακαλήφθη, Αδίκη, Τσούχνα
Επίσημη Ελληνική ΟνομασίαΟυρτίκη ή Κνίδη η δίοικη
Επιστημονική ΟνομασίαUrtica Dioica L.ΟικογένειαΟυρτικίδες (Urticaceae)
Αγγλική ΟνομασίαStringing nettle
grizosgatos
Ποιές είναι οι θεραπευτικές ιδιότητές του;ΔιουρητικόΧρησιμοποιείται για τη θεραπεία της νυχτερινής διούρησης. Λόγω της ιδιότητας του να διαλύει το ουρικό οξύ, είναι πολύτιμο σε κυστίτιδα και χολολιθίαση.
ΣτυπτικόΜε γαργάρες ελέγχει μολύνσεις του στόματος, άφθες, ουλίτιδα και κυνάγχη. Βοηθά στις αιμορροΐδες και στην δυσμηνόρροια.
Στο πεπτικό σύστημαΒοηθά στην διάρροια και σε διάφορα εντερικά προβλήματα.
ΑντιρρευματικόΣε ορισμένες περιπτώσεις ρευματισμών και αρθριτικών, η χρήση του φυτού μπορεί να επιφέρει θεαματικά αποτελέσματα. Ελαττώνει τη πιθανότητα προσβολής από ρευματισμούς.
ΤονωτικόΠεριέχει πολλά φυσικά άλατα και μέταλλα, που δε βαραίνουν τον οργανισμό. Ωφελεί την διανοητική διαύγεια.
Αιμοπαραγωγό-αντιαναιμικόΕξαιρετικά και αποδεδειγμένα ωφέλιμο κατά της σιδηροπενικής αναιμίας.
Λειτουργία αγγείωνΣε συνδυασμό με λευκάνκανθο και τίλιο βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας των αγγείων.
ΓαλακταγωγόΑυξάνει τη ροη του μητρικού γάλακτος κατά τον θηλασμό.
Υπάρχουν παρενέργειες;Σε σπάνιες περιπτώσεις έχουν αναφερθεί επικίνδυνα περιστατικά αλλεργίας στη τσουκνίδα.Έχουν καταγραφεί σπάνια περιστατικά λιποθυμίας, υπότασης, υπογλυκαιμίας.Δεν ενδείκνυται σε έγκυες, νεφροπαθείς, καρδιοπαθείς.Αλληλεπιδρά δυσμενώς με διουρητικά, αντιδιαβητικά, αντιυπερτασικά, ηρεμιστικά και αντιπηκτικά φάρμακα.Επιβάλλεται η προσοχή του συλλέκτη-καταναλωτή να μεριμνά για την καθαρότητα του βοτάνου, γιατί συχνά ευδοκιμεί σε εδάφη με υψηλό δείκτη μόλυνσης, με αποτέλεσμα την επιμόλυνση και τοξικότητα του από εξωτερικούς παράγοντες.Με ποιούς τρόπους μπορούμε να την εντάξουμε στη διατροφή;Ως φρέσκο χυμόΩς βραστή σαλάταΣε χορτόπιτες (κρητικές τσουκνιδόπιτες)Γενικά ως χορταρικό στο μαγείρεμαΩς έγχυμα των φύλλων τηςΩς αφέψημα των φύλλων και της ρίζας τηςΩς βάμμα της ρίζαςΛίγα ιστορικά στοιχείαΗ θεραπευτική αξία της τσουκνίδας είναι γνωστή εδώ και χιλιάδες χρόνια. Ο Ιπποκράτης τη θεωρούσε 'πανάκεια' και ο Πλίνιος και ο Διοσκουρίδης επίσης αναφέρονται στις ευεργετικές της ιδιότητες. Στα χρόνια της Γερμανικής κατοχής, ήταν φυτό που καταναλωνόταν ευρέως και βοήθησε στην θρεπτική συντήρηση του λάου μας υπό συνθήκες λιμοκτονίας. Οι Κρητικοί την αγαπούν και σε πολλά χωριά της Κρήτης, συνηθίζουν να την βράζουν και να την τρώνε, όπως το σπανάκι.
πηγή:mednutrition.gr
ΤσουκνίδαΚοινές ΟνομασίεςΤσικνίδα ήμερη, Κνίδη, Αγκινίδα (Κρήτη), Ατζικνίδα, Κνίθη, Ακαλήφθη, Αδίκη, Τσούχνα
Επίσημη Ελληνική ΟνομασίαΟυρτίκη ή Κνίδη η δίοικη
Επιστημονική ΟνομασίαUrtica Dioica L.ΟικογένειαΟυρτικίδες (Urticaceae)
Αγγλική ΟνομασίαStringing nettle
grizosgatos
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Βρετανός υπουργός για το Brexit: Μη φοβάστε, δεν θα γίνουμε... Mad Max!
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
