2018-05-07 14:51:16
Ψητές γαρίδες με τρυφερό καλαμπόκι, βραστές πατατούλες και λουκάνικο, αρωματισμένα με σκόρδο Συστατικά
500 gr baby πατάτες
3 ρόκες καλαμπόκι κομμένες σε έξι κομμάτια
1/4 φλ. βούτυρο λιωμένο
4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1 κ. σούπας μείγμα μπαχαρικών για ψητά
500 gr γαρίδες καθαρισμένες
350 gr λουκάνικο σε φέτες
1 λεμόνι
2 κ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
Τρόπος μαγειρέματος
Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς και άλειψε με λίγο λάδι ένα μεγάλο ταψί.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράσε τις πατάτες για περίπου 13 λεπτά και τα τελευταία πέντε λεπτά πρόσθεσε και το καλαμπόκι.
Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε το βούτυρο με το σκόρδο και το μείγμα μπαχαρικών.
Βάλε τις πατάτες, το καλαμπόκι, τις γαρίδες και το λουκάνικο στο ταψί.
Πρόσθεσε το μείγμα βουτύρου, ανακάτεψε καλά τα υλικά και άπλωσέ τα σε μία στρώση.
Ψήσε για περίπου 15 λεπτά και σέρβιρε με στυμμένο λεμόνι και μαϊντανό.
Πηγή Tromaktiko
500 gr baby πατάτες
3 ρόκες καλαμπόκι κομμένες σε έξι κομμάτια
1/4 φλ. βούτυρο λιωμένο
4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1 κ. σούπας μείγμα μπαχαρικών για ψητά
500 gr γαρίδες καθαρισμένες
350 gr λουκάνικο σε φέτες
1 λεμόνι
2 κ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
Τρόπος μαγειρέματος
Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς και άλειψε με λίγο λάδι ένα μεγάλο ταψί.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράσε τις πατάτες για περίπου 13 λεπτά και τα τελευταία πέντε λεπτά πρόσθεσε και το καλαμπόκι.
Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε το βούτυρο με το σκόρδο και το μείγμα μπαχαρικών.
Βάλε τις πατάτες, το καλαμπόκι, τις γαρίδες και το λουκάνικο στο ταψί.
Πρόσθεσε το μείγμα βουτύρου, ανακάτεψε καλά τα υλικά και άπλωσέ τα σε μία στρώση.
Ψήσε για περίπου 15 λεπτά και σέρβιρε με στυμμένο λεμόνι και μαϊντανό.
Πηγή Tromaktiko
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
