2018-09-20 15:06:09
Πώς θα εκμεταλλευτούμε στο έπακρο τις ιδιότητες του κουνουπιδιού Το κουνουπίδι μπορεί να μην είναι το αγαπημένο σας φαγητό, αλλά όπως έχουμε ξαναπεί προσφέρει μόνο θετικά στον οργανισμό μας! Για να εκμεταλλευτούμε αυτά τα θετικά στο έπακρο, λοιπόν, υπάρχει κάτι που πρέπει να κάνουμε!
Αν το μαγειρέψουμε σωστά, μπορούμε να επωφεληθούμε και από τιες ευεργετικές του ιδιότητες και να απαλλγούμε από την έντονη μυρωδιά του! Τι κάνουμε, λοιπόν; Απλώς δεν το αφήνουμε να παραβράσει. Όσο περισσότερο βράζει τόσο μεγαλύτερη μυρωδιά αναδύει, ενώ τόσο περισσότερα είναι και τα οφέλη που χάνουμε!
Σήμερα ψήστε το μαζί με τυράκι και δε θα έχετε καν την ανάγκη του ψωμιού! Καλή όρεξη Υλικά:
1 κουνουπίδι (4 κούπες τριμμένο)
4 αυγά
2 κούπες μοτσαρέλα
3 κουταλάκια ρίγανη
4 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Κόψτε το κουνουπίδι σε χοντρά κομμάτια και τοποθετήστε το στο μπλέντερ. Τρίψτε το μέχρις ώτου μοιάζει με ρύζι και γυρίστε το σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Σκεπάστο με μεμβράνη και ζεστάνετέ το για περίπου 10 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά, τη ρίγανη, το τυρί, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι!
Ανακατέψτε καλά και τοποθετήστε το μισό μείγμα σε ένα ταψάκι πίτσας στο οποίο θα έχετε στρώσει λαδόκολλα. Κάντε το ίδιο και με το υπόλοιπο μείγμα σε ένα δεύτερο ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο (200ο) για περίπου 25 λεπτά. Όταν χρυσίσει προσθέστε ως topping περισσότερη μοτσαρέλα και συνεχίστε το ψήσιμο για περίπου 5 λεπτά ακόμη!
Πηγή
Tromaktiko
Αν το μαγειρέψουμε σωστά, μπορούμε να επωφεληθούμε και από τιες ευεργετικές του ιδιότητες και να απαλλγούμε από την έντονη μυρωδιά του! Τι κάνουμε, λοιπόν; Απλώς δεν το αφήνουμε να παραβράσει. Όσο περισσότερο βράζει τόσο μεγαλύτερη μυρωδιά αναδύει, ενώ τόσο περισσότερα είναι και τα οφέλη που χάνουμε!
Σήμερα ψήστε το μαζί με τυράκι και δε θα έχετε καν την ανάγκη του ψωμιού! Καλή όρεξη Υλικά:
1 κουνουπίδι (4 κούπες τριμμένο)
4 αυγά
2 κούπες μοτσαρέλα
3 κουταλάκια ρίγανη
4 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Κόψτε το κουνουπίδι σε χοντρά κομμάτια και τοποθετήστε το στο μπλέντερ. Τρίψτε το μέχρις ώτου μοιάζει με ρύζι και γυρίστε το σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Σκεπάστο με μεμβράνη και ζεστάνετέ το για περίπου 10 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά, τη ρίγανη, το τυρί, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι!
Ανακατέψτε καλά και τοποθετήστε το μισό μείγμα σε ένα ταψάκι πίτσας στο οποίο θα έχετε στρώσει λαδόκολλα. Κάντε το ίδιο και με το υπόλοιπο μείγμα σε ένα δεύτερο ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο (200ο) για περίπου 25 λεπτά. Όταν χρυσίσει προσθέστε ως topping περισσότερη μοτσαρέλα και συνεχίστε το ψήσιμο για περίπου 5 λεπτά ακόμη!
Πηγή
Tromaktiko
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Ανατροπή! Επιστρέφει στη "Μουρμούρα" η Δάφνη Λαμπρόγιαννη;
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
