2019-03-12 17:00:30
Μπορεί να τον θεωρούμε μια απλή γαρνιτούρα που δίνει άρωμα και όμορφη εμφάνιση στο φαγητό μας, αλλά ο μαϊντανός δεν είναι μόνο αυτό. Ο μαϊντανός, όσο κι αν δεν σας... γεμίζε το μάτι, είναι ένα βότανο με μεγάλη θρεπτική αξία. Αποτελεί πηγή φυλλικού οξέος και σιδήρου, είναι πλούσιος σε βιταμίνη Β12, βιταμίνη C, βιταμίνη Α, αλλά και βιταμίνη Κ, ενώ περιέχει και μαγνήσιο, όπως και ασβέστιο. Χάρη σε όλα αυτά τα θρεπτικά του συστατικά, ο μαϊντανός:
Παρέχει στον οργανισμό τον απαραίτητο σίδηρο, για δύναμη και ενέργειαΩφελεί τα οστά λόγω της περιεκτκότητάς του σε μαγνήσιο και ασβέστιοΕίναι ευεργετικός για το νευρικό σύστημα και τη μνήμη, λόγω της βιταμίνης Β12Τονώνει το ανοσοποιητικό χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του στη βιταμίνη C, η οποία σε ποσότητα 100 γραμμαρίων φτάνει το 221% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσηςΩφελεί την όραση με τη βιταμίνη Α και παίζει σημαντικό ρόλο στην πήξη του αίματος λόγω της βιταμίνης ΚΈχει διουρητική δράση που ωφελεί στα νεφράΚάνει καλό στην πέψη αν δοκιμάσετε το τσάι του και μπορεί να ανακουφίσει τις γυναίκες από τις κράμπες της περιόδου.
Πώς να τον αξιοποιήσετε
Μην τον περιορίζετε μόνο στη φασολάδα ή ως γαρνιτούρα. Μπορείτε να τον προσθέσετε στη σάλτσα ντομάτας, στα ζυμαρικά σας, στη σαλάτα σας, στο κρέας κατσαρόλας, σε διάφορες πίτες με κρέας ή τυρί, αλλά και στα θαλασσινά σας, όπως στις γαρίδες και τα καλαμαράκια. Πώς να τον αποθηκεύσετε
Συντηρήστε τον στο ψυγείο για περίπου 1 εβδομάδα, αφού τον τυλίξετε σε νωπό χαρτί κουζίνας. Εναλλακτικά, βάλτε τον για μερικές ώρες στην κατάψυξη, τοποθετήστε τον στη συνέχεια σε πλαστική σακουλίτσα και μετά ξανά στην κατάψυξη, μέχρι περίπου 6 μήνες.
clickatlife.gr
Παρέχει στον οργανισμό τον απαραίτητο σίδηρο, για δύναμη και ενέργειαΩφελεί τα οστά λόγω της περιεκτκότητάς του σε μαγνήσιο και ασβέστιοΕίναι ευεργετικός για το νευρικό σύστημα και τη μνήμη, λόγω της βιταμίνης Β12Τονώνει το ανοσοποιητικό χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του στη βιταμίνη C, η οποία σε ποσότητα 100 γραμμαρίων φτάνει το 221% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσηςΩφελεί την όραση με τη βιταμίνη Α και παίζει σημαντικό ρόλο στην πήξη του αίματος λόγω της βιταμίνης ΚΈχει διουρητική δράση που ωφελεί στα νεφράΚάνει καλό στην πέψη αν δοκιμάσετε το τσάι του και μπορεί να ανακουφίσει τις γυναίκες από τις κράμπες της περιόδου.
Πώς να τον αξιοποιήσετε
Μην τον περιορίζετε μόνο στη φασολάδα ή ως γαρνιτούρα. Μπορείτε να τον προσθέσετε στη σάλτσα ντομάτας, στα ζυμαρικά σας, στη σαλάτα σας, στο κρέας κατσαρόλας, σε διάφορες πίτες με κρέας ή τυρί, αλλά και στα θαλασσινά σας, όπως στις γαρίδες και τα καλαμαράκια. Πώς να τον αποθηκεύσετε
Συντηρήστε τον στο ψυγείο για περίπου 1 εβδομάδα, αφού τον τυλίξετε σε νωπό χαρτί κουζίνας. Εναλλακτικά, βάλτε τον για μερικές ώρες στην κατάψυξη, τοποθετήστε τον στη συνέχεια σε πλαστική σακουλίτσα και μετά ξανά στην κατάψυξη, μέχρι περίπου 6 μήνες.
clickatlife.gr
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Καρναβάλι στο ΘΥΡΡΕΙΟ: Κέφι και χαρά!! | ΦΩΤΟ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Χοληστερίνη: Η επίδρασή της στην υγεία του εγκεφάλου
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
