2020-02-08 00:12:29
Τα καροτενοειδή είναι φυσικές χρωστικές, συνήθως κόκκινου, πορτοκαλί ή κίτρινου χρώματος.
Είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των φυτών και τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης και αποτελούν βασική διατροφική πηγή βιταμίνης Α για τον άνθρωπο.
Έρευνες έχουν δείξει ότι μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων, όπως η καρδιοπάθεια, οι παθήσεις των ματιών και ορισμένες μορφές καρκίνου.
Τα οφέλη τους αποδίδονται στην αντιοξειδωτική τους δράση. Ένα καροτενοειδές που ονομάζεται βήτα-καροτίνη παρέχει επιπρόσθετα οφέλη για τον οργανισμό, καθώς μετατρέπεται στο σώμα σε βιταμίνη Α. Δύο άλλα καροτενοειδή, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, προστατεύουν τα μάτια επειδή απορροφούν το μπλε φως που εισέρχεται στον οφθαλμό.
Δείτε σε ποιες τροφές βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά:
ΚαρότοΓλυκοπατάταΠράσινα φυλλώδη λαχανικά (π.χ. σπανάκι, λαχανίδα)ΝτομάταΔαμάσκηνοΒερίκοκοΜπρόκολοΜάνγκοΠορτοκαλί κολοκύθαΑρακάςΜανταρίνιΠεπόνιΚαλαμπόκιΠορτοκάλιΚόκκινη, κίτρινη και πορτοκαλί πιπεριάΠαπάγιαΛαχανάκια Βρυξελλών onmed.gr
Είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των φυτών και τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης και αποτελούν βασική διατροφική πηγή βιταμίνης Α για τον άνθρωπο.
Έρευνες έχουν δείξει ότι μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων, όπως η καρδιοπάθεια, οι παθήσεις των ματιών και ορισμένες μορφές καρκίνου.
Τα οφέλη τους αποδίδονται στην αντιοξειδωτική τους δράση. Ένα καροτενοειδές που ονομάζεται βήτα-καροτίνη παρέχει επιπρόσθετα οφέλη για τον οργανισμό, καθώς μετατρέπεται στο σώμα σε βιταμίνη Α. Δύο άλλα καροτενοειδή, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, προστατεύουν τα μάτια επειδή απορροφούν το μπλε φως που εισέρχεται στον οφθαλμό.
Δείτε σε ποιες τροφές βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά:
ΚαρότοΓλυκοπατάταΠράσινα φυλλώδη λαχανικά (π.χ. σπανάκι, λαχανίδα)ΝτομάταΔαμάσκηνοΒερίκοκοΜπρόκολοΜάνγκοΠορτοκαλί κολοκύθαΑρακάςΜανταρίνιΠεπόνιΚαλαμπόκιΠορτοκάλιΚόκκινη, κίτρινη και πορτοκαλί πιπεριάΠαπάγιαΛαχανάκια Βρυξελλών onmed.gr
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Κι όμως η Τουρκία μπορεί να… πλουτίσει από τον κορωνοϊό!
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
