Η χοληστερίνη είναι ένα είδος λιπιδίου που υπάρχει στο αίμα.
Τα κύτταρα χρειάζονται τη χοληστερίνη, την οποία παράγει το σώμα για την ομαλή λειτουργία τους.
Χοληστερίνη παίρνουμε όμως και από τις λιπαρές τροφές που καταναλώνουμε.
Όταν παίρνουμε ποσότητα μεγαλύτερη από την αναγκαία, η χοληστερίνη συγκεντρώνεται στις αρτηρίες και δημιουργεί πλάκα, μια κατάσταση γνωστή ως αθηροσκλήρωση.
Η αθηροσκλήρωση αποτελεί παράγοντα κινδύνου για θρόμβωση, έμφραγμα και εγκεφαλικό.
Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί τις 10 τροφές με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε χοληστερίνη που πρέπει να αποφεύγετε ή να καταναλώνετε σπάνια:
[embedded content]
Η χοληστερόλη είναι μια λιπαρή ουσία, η οποία είναι απαραίτητη για την λειτουργία του οργανισμού μας καθώς συμμετέχει στο σχηματισμό των κυτταρικών μεμβρανών αλλά και στην παραγωγή ορμονών.
Η χοληστερόλη του αίματός μας προέρχεται από τη χοληστερόλη που συνθέτει ο οργανισμός μας και από τη χοληστερόλη των τροφών (διαιτητική). Όμως όταν οι τιμές της χοληστερόλης στο αίμα μας είναι πάνω από τα φυσιολογικά επίπεδα, τότε το λίπος αποτίθεται στο τοίχωματων αρτηριών με δυσάρεστα αποτελέσματα για την λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
ΠΗΓΗ: Onmed.gr
Let's block ads! (Why?)
ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΘΕΡΑΠΕΙΑ – Newsitamea.gr
