2020-03-19 23:00:41
Η φύση μάς προσφέρει ένα σωρό αγαθά που ανά τόπο και χώρα διαφέρουν. Ανακαλύψαμε λοιπόν μέσα σε όλα τα άλλα και ένα κάπως περίεργο για τα δικά μας δεδομένα μήλο με
σκληρό, σχεδόν ξύλινο περίβλημα.
Το παράξενο αυτό φρούτο μοιάζει με πολύ ώριμη καρύδα ενώ το εσωτερικό του δε διαφέρει και πολύ από το εξωτερικό. Η μυρωδιά του επίσης δεν είναι – απ’ όσο διαβάζουμε σε διάφορα μέσα- ιδιαίτερα ευχάριστη αφού παρομοιάζεται με κάτι ανάμεσα σε αλλοιωμένο μπλε τυρί και πολύ ώριμη μπανάνα. Βέβαια, υπάρχουν και άλλα παραδείγματα δύσοσμων φρούτων όπως το ντούριαν που θεωρούνται στους τόπους που καλλιεργούνται εκλεκτές λιχουδιές οπότε ας μη βγάλουμε βιαστικά συμπεράσματα Το συγκεκριμένο φρούτο, του οποίου η επιστημονική ονομασία είναι limonia acidissima, είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην ινδική κουζίνα αλλά και της Σρι Λάνκα και φυτρώνει σε δέντρα που μπορεί να φτάσουν και τα 9 μέτρα ύψος. Εσωτερικά η σάρκα του είναι σκούρα καφέ και μαλακή και μοιάζει με πουτίγκα μπανάνας. Η γεύση του είναι υπόξινη και γλυκιά.
Στη Σρι Λάνκα φτιάχνουν κρεμώδεις χυμούς από «ξύλινο μήλο» με ζάχαρη και γάλα καρύδας που είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς το καλοκαίρι. Επίσης φτιάχνουν με αυτό τσάτνεϊ και μαρμελάδες μαγειρεύοντας την πούλπα με ζάχαρη και μπαχαρικά όπως καρδάμωμο.
anatakti
σκληρό, σχεδόν ξύλινο περίβλημα.
Το παράξενο αυτό φρούτο μοιάζει με πολύ ώριμη καρύδα ενώ το εσωτερικό του δε διαφέρει και πολύ από το εξωτερικό. Η μυρωδιά του επίσης δεν είναι – απ’ όσο διαβάζουμε σε διάφορα μέσα- ιδιαίτερα ευχάριστη αφού παρομοιάζεται με κάτι ανάμεσα σε αλλοιωμένο μπλε τυρί και πολύ ώριμη μπανάνα. Βέβαια, υπάρχουν και άλλα παραδείγματα δύσοσμων φρούτων όπως το ντούριαν που θεωρούνται στους τόπους που καλλιεργούνται εκλεκτές λιχουδιές οπότε ας μη βγάλουμε βιαστικά συμπεράσματα Το συγκεκριμένο φρούτο, του οποίου η επιστημονική ονομασία είναι limonia acidissima, είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην ινδική κουζίνα αλλά και της Σρι Λάνκα και φυτρώνει σε δέντρα που μπορεί να φτάσουν και τα 9 μέτρα ύψος. Εσωτερικά η σάρκα του είναι σκούρα καφέ και μαλακή και μοιάζει με πουτίγκα μπανάνας. Η γεύση του είναι υπόξινη και γλυκιά.
Στη Σρι Λάνκα φτιάχνουν κρεμώδεις χυμούς από «ξύλινο μήλο» με ζάχαρη και γάλα καρύδας που είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς το καλοκαίρι. Επίσης φτιάχνουν με αυτό τσάτνεϊ και μαρμελάδες μαγειρεύοντας την πούλπα με ζάχαρη και μπαχαρικά όπως καρδάμωμο.
anatakti
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
