ΝΕΑ VIDEO NEA PHOTO NEA

 | 

Η κατασκευή παραδοσιακού ξυλόφουρνου στο Αγράμπελο (Βίντεο Δημήτρης Τάγκας)

        Μια ενδιαφέρουσα κατασκευή που θυμίζει παλιές εποχές είναι η κατασκευή του παραδοσιακού ξυλόφουρνου, ο Πρόεδρος της τοπικής κοινότητας Αγράμπελου Ξηρομέρου κ. Τάγκας Δημήτρης με βίντεο στο διαδίκτυο, ανέσυρε μια σειρά από συλλεκτικής αξίας φωτογραφίες από το αρχείο του που με τη βοήθεια των μεγαλύτερων σε ηλικία κατοίκων του χωριού, μας δίνει μία εικόνα από τα παλιά, την εποχή που κάθε σπίτι είχε το δικό του φούρνο στην αυλή, και όταν ήθελαν να φτιάξουν ψωμί ή να ψήσουν φαγητά, άναβαν τον φούρνο με ξύλα.

Ο ξυλόφουρνος, πριν μερικές δεκαετίες αποτελούσε εργαλείο πρώτης ανάγκης στα νοικοκυριά, η καθημερινή του χρήση, για την παρασκευή του ψωμιού ήταν γιορτή για τα παιδιά της οικογένειας, αφού με μεγάλη λαχτάρα περίμεναν να δοκιμάσουν το φρέσκο ζυμωτό ψωμί, επίσης οι παραδοσιακές πίτες, το ψητό το φαγητό που έβγαινε από τον φούρνο με τα ξύλα ήταν μία πανδαισία, μία οσφρητική και γευστική έλξη.

Διαβάστε περισσότερα » ximeronews