2021-02-08 20:36:41
Angelica archangelica – Η αγγελική συλλέγεται στα τέλη του φθινοπώρου και τα μέρη της που χρησιμοποιούνται είναι:τα φύλλα
οι μίσχοι
οι βλαστοί
οι σπόροι
και
η ρίζα
Όλα τα μέρη της αγγελικής χρησιμοποιούνται και για φαρμακευτικούς αλλά και για διατροφικούς σκοπούς.
Τα φύλλα της και τα νεαρά βλαστάρια της μπορούν να καταναλωθούν ωμά σε σαλάτες αλλά και μαγειρεμένα.
Οι μίσχοι πριν να χρησιμοποιηθούν πρέπει να ξεφλουδιστούν και μπορούμε να τους χρησιμοποιήσουμε σαν το σέλινο , επίσης οι μίσχοι και οι βλαστοί της μπορούν να χρησιμοποιηθούν
ως αρωματικές ουσίες σε μικτές σαλάτες και ως γλυκαντικές ουσίες σε τάρτες και φρουτοσαλάτες read more:https://botanologia.gr/i-chrisi-tis-angelica-archangelica-stin-kathimerinotita-mas/
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Ποιοι απαλλάσσονται από την υποχρέωση καταβολής του τέλους επιτηδεύματος
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
