2021-06-16 21:48:25
Γευστική, δροσερή και χορταστική σαλάτα με τόνο, για όσους έχουν αδυναμία στα όσπρια.
Ιδανική για τους καλοκαιρινούς μήνες, καθώς είναι υπέροχη όταν τρώγεται κρύα από το ψυγείο!
Υλικά για 4 άτομα
300γρ. μαυρομάτικα φασόλια
2 κονσέρβες τόνου σε ελαιόλαδο
1 ολόκληρο κλωνάρι σέλερι
1 ολόκληρο καρότο
1 φύλλο δάφνης
20 ντοματίνια σε σχήμα βελανίδι
1 αγγούρι
1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη
3 - 4 κρεμμύδια φρέσκα (μόνο το λευκό και λίγο από το τρυφερό πράσινο μέρος)
½ μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κουτ. σούπας κάππαρη ξαρμυρισμένη
150 ml ελαιόλαδο
20 – 30 ml μηλόξυδο ή χυμό λεμονιού
30 – 50γρ. ελιές ή ροδέλες ελιάς
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ
themaygeias
Ιδανική για τους καλοκαιρινούς μήνες, καθώς είναι υπέροχη όταν τρώγεται κρύα από το ψυγείο!
Υλικά για 4 άτομα
300γρ. μαυρομάτικα φασόλια
2 κονσέρβες τόνου σε ελαιόλαδο
1 ολόκληρο κλωνάρι σέλερι
1 ολόκληρο καρότο
1 φύλλο δάφνης
20 ντοματίνια σε σχήμα βελανίδι
1 αγγούρι
1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη
3 - 4 κρεμμύδια φρέσκα (μόνο το λευκό και λίγο από το τρυφερό πράσινο μέρος)
½ μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κουτ. σούπας κάππαρη ξαρμυρισμένη
150 ml ελαιόλαδο
20 – 30 ml μηλόξυδο ή χυμό λεμονιού
30 – 50γρ. ελιές ή ροδέλες ελιάς
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ
themaygeias
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Εμβόλια – Λινού: Όχι Johnson& Johnson σε γυναίκες κάτω των 50
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Η ΠΑΝΑΓΙΑ Η ΒΑΡΝΑΚΟΒΑ ΚΑΙ Ο ΟΣΙΟΣ ΔΑΥΙΔ!
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
