2012-08-29 10:59:03
Οι καλοκαιρινές διακοπές τελείωσαν και μας άφησαν ως ‘’ενθύμιο’’μερικά κιλάκια . Δεν πειράζει όμως γιατί στις διακοπές πρέπει να
χαλαρώνουμε και να απολαμβάνουμε χωρίς στερήσεις.
Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr Γεωργία Καπώλη, MSc-Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Επιστημονικός συνεργάτης Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης και Μεταβολικού Ελέγχου ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ -ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.
Τα κιλάκια μπορούν να φύγουν γρήγορα από πάνω μας με την σωστή διατροφή αλλά ‘’δεν θα πρέπει να αφήσουμε να μας καταλάβει ο πανικός για αποτοξίνωση και μονοφαγία, προκειμένου να επιτύχουμε γρήγορη απώλεια βάρουςΑντίθετα, θα πρέπει να διατηρήσουμε τη ψυχραιμία μας, να θέσουμε ρεαλιστικούς στόχους’’ τονίζει η διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη.
’Είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε ότι οι δίαιτες που υπόσχονται θεαματικά αποτελέσματα σε σύντομο χρονικό διάστημα στηρίζονται κυρίως στην απώλεια υγρών και όχι λίπους, γι’ αυτό δεν έχουν μόνιμο αποτέλεσμα και πολλές φορές να είναι επικίνδυνες για την υγεία. Έτσι, ο στόχος μας δεν θα πρέπει να ξεπερνά την μείωση του 1 κιλού την εβδομάδα’’ υπογραμμίζει η διατροφολόγος.
1η Μέρα
Πρωινό: 1 Ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά και 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & Τυρί με
χαμηλά λιπαρά και γαλοπούλα με ελαιόλαδο
Καφές
Δεκατιανό: 1 Γιαούρτι 2% και 10 ρόγες σταφύλι
Μεσημεριανό: 1 μερίδα Μπιφτέκια και Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι και 4 ελιές
και 1 ποτήρι πράσινο Τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Απογευματινό: 4 σύκα και 5 αμύγδαλα
Βραδινό: Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι και 1 τοστ με πολύσπορο ψωμί, Τυρί
κίτρινο με χαμηλά λιπαρά και γαλοπούλα με ελαιόλαδο
2η Μέρα
Πρωινό: 1φλ. δημητριακών ολικής αλέσεως και 1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά και
3 καρύδια, Καφές
Δεκατιανό: 2 φέτες πεπόνι
Μεσημεριανό: Φασολάκια και 1 μερίδα Τυρί φέτα και 4 ελιές, και 1 ποτήρι
πράσινο Τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Απογευματινό: 1 γιαούρτι 2% και 1κ.γ.ηλιόσποροι και 1 φλιτζάνι Ρόφημα κρόκου κοζάνης
Βραδινό: 1 αυγό βραστό και Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι και 1 μερίδα Τυρί φέτα
3η Μέρ
Πρωινό: 1 Αυγό «ποσέ» και 1 φέτα ψωμί πολύσπορο και 1 ποτήρι χυμό
Καφές
Δεκατιανό: 1 φρυγανιά και 1 κομμάτι τυρί φέτα και 1 ποτήρι πράσινο Τσάι με
διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Μεσημεριανό: 1 μερίδα Ψάρι ψητό και Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι και 5 ελιές και 1 μερίδα καστανό ρύζι
Απογευματινό: 3 μπισκότα πολυδημητριακών και 1 φλιτζάνι Ρόφημα κρόκου κοζάνης
Βραδινό: Φρουτοσαλάτα (10 ρόγες σταφύλι, 2 σύκα, 1 φέτα πεπόνι, 1 γιαούρτι, κανέλα, 2κ.σ.τριμμένο καρύδι)
4η Μέρα
Πρωινό: 1φλ. δημητριακών ολικής αλέσεως και 1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά
3 καρύδια και Καφές
Δεκατιανό: 1 ποτήρι/φλιτζάνι πράσινο Τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα
σε κατεχίνες και 1 χούφτα ανάλατοι ξηροί καρποί με σταφίδες
Μεσημεριανό: 1 μερίδα φακές και 1 κομμάτι τυρί φέτα και 4 ελιές
Απογευματινό: 1 μήλο και 1 αχλάδι
Βραδινό: Τόνος σε λάδι ή νερό και Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι
5η Μέρα
Πρωινό: 1 τοστ με 2 φέτες ψωμί πολύσπορο, τυρί κίτρινο χαμηλών λιπαρών
και γαλοπούλα με ελαιόλαδο και 1 ποτήρι χυμό και Καφές
Δεκατιανό: 1 φέτα πεπόνι και 2 σύκα
Μεσημεριανό: 1 μερίδα Κοτόπουλο ψητό και Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι και 5 ελιές
Απογευματινό: 3 μπισκότα πολυδημητριακών και 1 ποτήρι/φλιτζάνι πράσινο
Τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Βραδινό: Ντάκος κρητικός (Ντομάτα, κρίθινο παξιμάδι, 4 ελιές, τυρί φέτα)
6η Μέρα
Πρωινό: 1 γιαούρτι και 1 μπανάνα και 3κ.γ.ηλιόσπορους και Καφές
Δεκατιανό: 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως και 1 ποτήρι/φλιτζάνι
πράσινο Τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Μεσημεριανό: Μακαρόνια ολικής αλέσεως και 4κ.σ.σάλτσα ντομάτας και 2κ.σ.
τυρί τριμμένο και Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι
Απογευματινό: 1 γιαούρτι 2% και 10 ρόγες σταφύλι
Βραδινό: 1 αυγό βραστό και 1 μερίδα τυρί και Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι
7η Μέρα
Πρωινό: 1φλ. δημητριακών ολικής αλέσεως και 1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά και 1 μπανάνα
Καφές
Δεκατιανό: Ζελέ χωρίς ζάχαρη με φρέσκα φρούτα εποχής π.χ.σταφύλι)
Μεσημεριανό: Μπριζόλα άπαχη ή συκώτι ψητό και Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι
5 ελιές
Απογευματινό: 20 ανάλατα αμύγδαλα και 1 ποτήρι/φλιτζάνι πράσινο Τσάι με
διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Βραδινό: 1φλ. Καστανό ρύζι και 1 γιαούρτι.
Η διατροφή για να απαλλαχθούμε από τα περιττά κιλά των διακοπών και πάνω από όλα να εφαρμόσουμε μία διατροφή, χαρακτηρίζεται από το τρίπτυχο «ποικιλία – μέτρο – ισορροπία», δηλαδή καταναλώνουμε τρόφιμα από όλες τις ομάδες στη σωστή ποσότητα και συχνότητα.
Δεν υπάρχουν τρόφιμα που απαγορεύονται, ούτε τρόφιμα που πρέπει να υπερκαταναλώνονται.
Όλα τα τρόφιμα συνεισφέρουν στην κάλυψη των θρεπτικών απαιτήσεων, αρκεί να καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες και στη σωστή συχνότητα.
Έτσι προκειμένου να χάσουμε τα κιλά του καλοκαιριού χωρίς να θέσουμε σε κίνδυνο τον οργανισμό μας καλό θα ήταν καθημερινά να εφαρμόζουμε τα εξής:
Μικρά και συχνά Γεύματα.
Καθημερινή λήψη πρωινού.
Κατανάλωση τροφίμων από όλες τις ομάδες (κρέας, φρούτα, λαχανικά,
γαλακτοκομικά, δημητριακά, ελαιόλαδο).
Όχι κατανάλωση φαγητού αργά το βράδυ.
Αποφυγή τηγανιτών και πολύ λιπαρών τροφίμων (κέικ, πάστες,
μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, ντρέσινγκ), βούτυρο, πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα.
Περιορισμένη κατανάλωση ζάχαρης, αλατιού, αλκοόλ.
Κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες (ψωμί πολύσπορο,
ζυμαρικά/δημητριακά ολικής αλέσεως, καστανό/αναποφλοίωτο ρύζι, όσπρια,
φρούτα, λαχανικά).
Επιπρόσθετα, κύριο μέλημά μας πρέπει να αποτελεί και η ενυδάτωση, εφόσον οι υψηλές θερμοκρασίες και η συνεχής έκθεση στον ήλιο το καλοκαίρι ήταν αίτια αφυδάτωσης του οργανισμού μας. Εκτός από την κατανάλωση νερού – που πρέπει να αποτελεί την πρώτη μας επιλογή – η ενυδάτωση του οργανισμού μας μπορεί να επιτευχθεί και μέσω της κατανάλωσης διαφόρων ποτών ή ροφημάτων όπως: χυμοί, γάλα, τσάι, καφές, σόδα, αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη, σούπες, αφεψήματα, αλλά και μέσα από αρκετές τροφές, όπως είναι τα φρούτα και τα λαχανικά. Καθημερινά συνίσταται η πρόσληψη τουλάχιστον 8-10 ποτήρια υγρών.
Τέλος, στην προσπάθειά μας να χάσουμε τα περιττά κιλά το καλοκαιριού δε θα πρέπει να ξεχνάμε τη σημασία της φυσικής δραστηριότητας.
Συγκεκριμένα, συστήνεται φυσική δραστηριότητα τουλάχιστον 30 λεπτά καθημερινά.
life2day.gr
χαλαρώνουμε και να απολαμβάνουμε χωρίς στερήσεις.
Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr Γεωργία Καπώλη, MSc-Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Επιστημονικός συνεργάτης Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης και Μεταβολικού Ελέγχου ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ -ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.
Τα κιλάκια μπορούν να φύγουν γρήγορα από πάνω μας με την σωστή διατροφή αλλά ‘’δεν θα πρέπει να αφήσουμε να μας καταλάβει ο πανικός για αποτοξίνωση και μονοφαγία, προκειμένου να επιτύχουμε γρήγορη απώλεια βάρουςΑντίθετα, θα πρέπει να διατηρήσουμε τη ψυχραιμία μας, να θέσουμε ρεαλιστικούς στόχους’’ τονίζει η διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη.
’Είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε ότι οι δίαιτες που υπόσχονται θεαματικά αποτελέσματα σε σύντομο χρονικό διάστημα στηρίζονται κυρίως στην απώλεια υγρών και όχι λίπους, γι’ αυτό δεν έχουν μόνιμο αποτέλεσμα και πολλές φορές να είναι επικίνδυνες για την υγεία. Έτσι, ο στόχος μας δεν θα πρέπει να ξεπερνά την μείωση του 1 κιλού την εβδομάδα’’ υπογραμμίζει η διατροφολόγος.
1η Μέρα
Πρωινό: 1 Ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά και 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & Τυρί με
χαμηλά λιπαρά και γαλοπούλα με ελαιόλαδο
Καφές
Δεκατιανό: 1 Γιαούρτι 2% και 10 ρόγες σταφύλι
Μεσημεριανό: 1 μερίδα Μπιφτέκια και Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι και 4 ελιές
και 1 ποτήρι πράσινο Τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Απογευματινό: 4 σύκα και 5 αμύγδαλα
Βραδινό: Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι και 1 τοστ με πολύσπορο ψωμί, Τυρί
κίτρινο με χαμηλά λιπαρά και γαλοπούλα με ελαιόλαδο
2η Μέρα
Πρωινό: 1φλ. δημητριακών ολικής αλέσεως και 1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά και
3 καρύδια, Καφές
Δεκατιανό: 2 φέτες πεπόνι
Μεσημεριανό: Φασολάκια και 1 μερίδα Τυρί φέτα και 4 ελιές, και 1 ποτήρι
πράσινο Τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Απογευματινό: 1 γιαούρτι 2% και 1κ.γ.ηλιόσποροι και 1 φλιτζάνι Ρόφημα κρόκου κοζάνης
Βραδινό: 1 αυγό βραστό και Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι και 1 μερίδα Τυρί φέτα
3η Μέρ
Πρωινό: 1 Αυγό «ποσέ» και 1 φέτα ψωμί πολύσπορο και 1 ποτήρι χυμό
Καφές
Δεκατιανό: 1 φρυγανιά και 1 κομμάτι τυρί φέτα και 1 ποτήρι πράσινο Τσάι με
διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Μεσημεριανό: 1 μερίδα Ψάρι ψητό και Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι και 5 ελιές και 1 μερίδα καστανό ρύζι
Απογευματινό: 3 μπισκότα πολυδημητριακών και 1 φλιτζάνι Ρόφημα κρόκου κοζάνης
Βραδινό: Φρουτοσαλάτα (10 ρόγες σταφύλι, 2 σύκα, 1 φέτα πεπόνι, 1 γιαούρτι, κανέλα, 2κ.σ.τριμμένο καρύδι)
4η Μέρα
Πρωινό: 1φλ. δημητριακών ολικής αλέσεως και 1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά
3 καρύδια και Καφές
Δεκατιανό: 1 ποτήρι/φλιτζάνι πράσινο Τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα
σε κατεχίνες και 1 χούφτα ανάλατοι ξηροί καρποί με σταφίδες
Μεσημεριανό: 1 μερίδα φακές και 1 κομμάτι τυρί φέτα και 4 ελιές
Απογευματινό: 1 μήλο και 1 αχλάδι
Βραδινό: Τόνος σε λάδι ή νερό και Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι
5η Μέρα
Πρωινό: 1 τοστ με 2 φέτες ψωμί πολύσπορο, τυρί κίτρινο χαμηλών λιπαρών
και γαλοπούλα με ελαιόλαδο και 1 ποτήρι χυμό και Καφές
Δεκατιανό: 1 φέτα πεπόνι και 2 σύκα
Μεσημεριανό: 1 μερίδα Κοτόπουλο ψητό και Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι και 5 ελιές
Απογευματινό: 3 μπισκότα πολυδημητριακών και 1 ποτήρι/φλιτζάνι πράσινο
Τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Βραδινό: Ντάκος κρητικός (Ντομάτα, κρίθινο παξιμάδι, 4 ελιές, τυρί φέτα)
6η Μέρα
Πρωινό: 1 γιαούρτι και 1 μπανάνα και 3κ.γ.ηλιόσπορους και Καφές
Δεκατιανό: 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως και 1 ποτήρι/φλιτζάνι
πράσινο Τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Μεσημεριανό: Μακαρόνια ολικής αλέσεως και 4κ.σ.σάλτσα ντομάτας και 2κ.σ.
τυρί τριμμένο και Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι
Απογευματινό: 1 γιαούρτι 2% και 10 ρόγες σταφύλι
Βραδινό: 1 αυγό βραστό και 1 μερίδα τυρί και Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι
7η Μέρα
Πρωινό: 1φλ. δημητριακών ολικής αλέσεως και 1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά και 1 μπανάνα
Καφές
Δεκατιανό: Ζελέ χωρίς ζάχαρη με φρέσκα φρούτα εποχής π.χ.σταφύλι)
Μεσημεριανό: Μπριζόλα άπαχη ή συκώτι ψητό και Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι
5 ελιές
Απογευματινό: 20 ανάλατα αμύγδαλα και 1 ποτήρι/φλιτζάνι πράσινο Τσάι με
διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Βραδινό: 1φλ. Καστανό ρύζι και 1 γιαούρτι.
Η διατροφή για να απαλλαχθούμε από τα περιττά κιλά των διακοπών και πάνω από όλα να εφαρμόσουμε μία διατροφή, χαρακτηρίζεται από το τρίπτυχο «ποικιλία – μέτρο – ισορροπία», δηλαδή καταναλώνουμε τρόφιμα από όλες τις ομάδες στη σωστή ποσότητα και συχνότητα.
Δεν υπάρχουν τρόφιμα που απαγορεύονται, ούτε τρόφιμα που πρέπει να υπερκαταναλώνονται.
Όλα τα τρόφιμα συνεισφέρουν στην κάλυψη των θρεπτικών απαιτήσεων, αρκεί να καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες και στη σωστή συχνότητα.
Έτσι προκειμένου να χάσουμε τα κιλά του καλοκαιριού χωρίς να θέσουμε σε κίνδυνο τον οργανισμό μας καλό θα ήταν καθημερινά να εφαρμόζουμε τα εξής:
Μικρά και συχνά Γεύματα.
Καθημερινή λήψη πρωινού.
Κατανάλωση τροφίμων από όλες τις ομάδες (κρέας, φρούτα, λαχανικά,
γαλακτοκομικά, δημητριακά, ελαιόλαδο).
Όχι κατανάλωση φαγητού αργά το βράδυ.
Αποφυγή τηγανιτών και πολύ λιπαρών τροφίμων (κέικ, πάστες,
μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, ντρέσινγκ), βούτυρο, πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα.
Περιορισμένη κατανάλωση ζάχαρης, αλατιού, αλκοόλ.
Κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες (ψωμί πολύσπορο,
ζυμαρικά/δημητριακά ολικής αλέσεως, καστανό/αναποφλοίωτο ρύζι, όσπρια,
φρούτα, λαχανικά).
Επιπρόσθετα, κύριο μέλημά μας πρέπει να αποτελεί και η ενυδάτωση, εφόσον οι υψηλές θερμοκρασίες και η συνεχής έκθεση στον ήλιο το καλοκαίρι ήταν αίτια αφυδάτωσης του οργανισμού μας. Εκτός από την κατανάλωση νερού – που πρέπει να αποτελεί την πρώτη μας επιλογή – η ενυδάτωση του οργανισμού μας μπορεί να επιτευχθεί και μέσω της κατανάλωσης διαφόρων ποτών ή ροφημάτων όπως: χυμοί, γάλα, τσάι, καφές, σόδα, αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη, σούπες, αφεψήματα, αλλά και μέσα από αρκετές τροφές, όπως είναι τα φρούτα και τα λαχανικά. Καθημερινά συνίσταται η πρόσληψη τουλάχιστον 8-10 ποτήρια υγρών.
Τέλος, στην προσπάθειά μας να χάσουμε τα περιττά κιλά το καλοκαιριού δε θα πρέπει να ξεχνάμε τη σημασία της φυσικής δραστηριότητας.
Συγκεκριμένα, συστήνεται φυσική δραστηριότητα τουλάχιστον 30 λεπτά καθημερινά.
life2day.gr
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Πράσινος Δακτύλιος από τη Δευτέρα στο κέντρο της Αθήνας
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
ΣΤΗ ΣΑΝΚΤ ΠΑΟΥΛΙ Ο ΒΑΛΕΡΙΑΝΟΣ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
