2012-11-02 17:03:05
Γλυκός πειρασμός
Υλικά:
100 γρ αλεύρι
2 αυγά
70 γρ καστανή ζάχαρη
1 κ.σ. κορν φλάουερ
1 κ.σ. σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
375 ml γάλα
70 γρ κουβερτούρα
60 γρ ανάλατο βούτυρο
2-3 αχλάδια, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. ρούμι
χυμό λεμονιού
Διαδικασία:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 °C.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, το κορν φλάουερ και κακάο. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τ' αυγά μαζί με τη ζάχαρη για ένα λεπτό. Καθώς χτυπάμε τ' αυγά με τη ζάχαρη ρίχνουμε σιγά σιγά το μίγμα με το αλεύρι.
Σε μία μικρή κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα και στη συνέχεια προσθέτουμε το λιωμένο μίγμα και το ρούμι στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Ρίχνουμε το μίγμα σε ένα καλά βουτυρωμένο αντικολλητικό σκεύος και γαρνίρουμε από πάνω με τ' αχλάδια κομμένα σε φέτες. Ψήνουμε για 35 με 45 λεπτά.
ofono
tosokaki.blogspot.gr
Υλικά:
100 γρ αλεύρι
2 αυγά
70 γρ καστανή ζάχαρη
1 κ.σ. κορν φλάουερ
1 κ.σ. σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
375 ml γάλα
70 γρ κουβερτούρα
60 γρ ανάλατο βούτυρο
2-3 αχλάδια, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. ρούμι
χυμό λεμονιού
Διαδικασία:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 °C.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, το κορν φλάουερ και κακάο. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τ' αυγά μαζί με τη ζάχαρη για ένα λεπτό. Καθώς χτυπάμε τ' αυγά με τη ζάχαρη ρίχνουμε σιγά σιγά το μίγμα με το αλεύρι.
Σε μία μικρή κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα και στη συνέχεια προσθέτουμε το λιωμένο μίγμα και το ρούμι στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Ρίχνουμε το μίγμα σε ένα καλά βουτυρωμένο αντικολλητικό σκεύος και γαρνίρουμε από πάνω με τ' αχλάδια κομμένα σε φέτες. Ψήνουμε για 35 με 45 λεπτά.
ofono
tosokaki.blogspot.gr
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Χωρίς Καμπάνταη με ΠΑΟΚ ο Πανιώνιος
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
