2012-11-17 17:03:05
Υλικά
Για 4-6 άτομα
170 γραμμάρια ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
100 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη
80 γραμμάρια του χυμού (ή πολτό) από φρούτα του πάθους (από περίπου 4 ώριμα φρούτα) προαιρετικά
20 γραμμάρια βουτύρου
Εκτέλεση
Λιώστε το βούτυρο με τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και κρατάμε στην άκρη. Ανακατεύουμε το συμπυκνωμένο γάλα με το χυμό φρούτων του πάθους. Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε με κυκλικές κινήσεις, έτσι ώστε το μείγμα να γίνει λείο.
Χύστε σε καθαρά βάζα (αποστειρωμένα), καλύψτε με το πλαστικό περικάλυμμα και στη συνέχεια τοποθετούμε στο ψυγείο. Το μείγμα θα συνεχίσει να είναι λείο και απαλό, μπορούμε να το απολαύσουμε σκέτο ή να το χρησιμοποιήσουμε σε frosting κέικ ή γλυκές πίτες.
Το μείγμα μπορείτε να το φτιάξετε και χωρίς passion fruit.
ofono
tosokaki.blogspot.gr
Για 4-6 άτομα
170 γραμμάρια ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
100 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη
80 γραμμάρια του χυμού (ή πολτό) από φρούτα του πάθους (από περίπου 4 ώριμα φρούτα) προαιρετικά
20 γραμμάρια βουτύρου
Εκτέλεση
Λιώστε το βούτυρο με τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και κρατάμε στην άκρη. Ανακατεύουμε το συμπυκνωμένο γάλα με το χυμό φρούτων του πάθους. Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε με κυκλικές κινήσεις, έτσι ώστε το μείγμα να γίνει λείο.
Χύστε σε καθαρά βάζα (αποστειρωμένα), καλύψτε με το πλαστικό περικάλυμμα και στη συνέχεια τοποθετούμε στο ψυγείο. Το μείγμα θα συνεχίσει να είναι λείο και απαλό, μπορούμε να το απολαύσουμε σκέτο ή να το χρησιμοποιήσουμε σε frosting κέικ ή γλυκές πίτες.
Το μείγμα μπορείτε να το φτιάξετε και χωρίς passion fruit.
ofono
tosokaki.blogspot.gr
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Τη Δευτέρα η δίκη των συλληφθέντων της ΔΕΘ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Σε sex tape η Μίλα Κούνις!
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
