2012-11-28 12:50:08
Υλικά
160 γρ. ρεβίθια βρασμένα
5 φρυγανιές τριμμένες
1 φλ. μαϊντανό
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 κ.σ. ξύδι
Λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση
Λιώνουμε τα ρεβίθια με το μπλέντερ ή το πιρούνι. Προσθέτουμε τη τριμμένη φρυγανιά. Χτυπάμε στο μπλέντερ το μαϊντανό, το κρεμμύδι, το λάδι, τη σκελίδα σκόρδου το ξύδι. Προσθέτουμε το μίγμα στα ρεβίθια. Ζυμώνουμε και σχηματίζουμε μικρές μπάλες. Τα αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι. Μόλις κάψει προσθέτουμε τους ρεβιθοκεφτέδες και τους γυρίζουμε από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Πηγή: nostimessyntages
xespao
160 γρ. ρεβίθια βρασμένα
5 φρυγανιές τριμμένες
1 φλ. μαϊντανό
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 κ.σ. ξύδι
Λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση
Λιώνουμε τα ρεβίθια με το μπλέντερ ή το πιρούνι. Προσθέτουμε τη τριμμένη φρυγανιά. Χτυπάμε στο μπλέντερ το μαϊντανό, το κρεμμύδι, το λάδι, τη σκελίδα σκόρδου το ξύδι. Προσθέτουμε το μίγμα στα ρεβίθια. Ζυμώνουμε και σχηματίζουμε μικρές μπάλες. Τα αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι. Μόλις κάψει προσθέτουμε τους ρεβιθοκεφτέδες και τους γυρίζουμε από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Πηγή: nostimessyntages
xespao
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Οι δεσμεύσεις του Λ. Παπαγεωργόπουλου στους γιατρούς του ΕΟΠΥΥ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Η ΟΕΒΕ Ηλείας για την Ολυμπία Οδό
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
