2012-12-06 12:32:04
Αφράτα και ζουμερά!!!
Υλικά:
20 μεγάλα μανιτάρια
1 μεγάλο κρεμμύδι(ξερό,ψιλοκομμένο)
3-4 φέτες μπέικον
200ml κρέμα γάλακτος
λίγο μαιντανό(ψιλοκομμένο)
200γραμ,κίτρινα τυρία(τριμμένα)
αλάτι,πιπέρι
ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με μια βρεγμένη πετσέτα και κόβουμε το ποδαράκι τους και το ψιλοκόβουμε.
Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι,το ψιλοκομμένο μπέικον και τα ποδαράκια των μανιταριών.
Τοποθετούμε τα μανιτάρια μέσα σε ένα ταψί.Μόλις το μείγμα πιεί τα υγρά του προσθέτουμε τον μαιντανό,την κρέμα γάλακτος και αλάτι αν χρειαστεί.
Μόλις πάρουν μια βράση σβήνουμε το μάτι.Όταν το μείγμα γίνει χλιαρό,προσθέτουμε τα τυριά.
Με ένα κουτάλι γεμίζουμε τα μανιτάρια.Τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να κοκκινίσει η γέμιση.
Πηγή: e-nostimies.blogspot.gr
Υλικά:
20 μεγάλα μανιτάρια
1 μεγάλο κρεμμύδι(ξερό,ψιλοκομμένο)
3-4 φέτες μπέικον
200ml κρέμα γάλακτος
λίγο μαιντανό(ψιλοκομμένο)
200γραμ,κίτρινα τυρία(τριμμένα)
αλάτι,πιπέρι
ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με μια βρεγμένη πετσέτα και κόβουμε το ποδαράκι τους και το ψιλοκόβουμε.
Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι,το ψιλοκομμένο μπέικον και τα ποδαράκια των μανιταριών.
Τοποθετούμε τα μανιτάρια μέσα σε ένα ταψί.Μόλις το μείγμα πιεί τα υγρά του προσθέτουμε τον μαιντανό,την κρέμα γάλακτος και αλάτι αν χρειαστεί.
Μόλις πάρουν μια βράση σβήνουμε το μάτι.Όταν το μείγμα γίνει χλιαρό,προσθέτουμε τα τυριά.
Με ένα κουτάλι γεμίζουμε τα μανιτάρια.Τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να κοκκινίσει η γέμιση.
Πηγή: e-nostimies.blogspot.gr
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Πλατάνα: Χάθηκε επιχειρηματίας στα κύματα!
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Αυστηρά για Άντρες: Πιπέρι στο Στόμα
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
