Η συνταγή της ημέρας: Πίτσα με ελιές, ντοματίνια και κρεμμύδια

2012-12-22 12:43:42

Λαχταριστή και ελαφριά πίτσα για το μεσημεριανό σας με απλά υλικά

Υλικά

Για 4-6 άτομα

4 μανιτάρια (λευκά) κομμένα σε φέτες (αν δεν βρείτε τότε βάζετε κανονικά)

1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελιές ψιλοκομμένες

1 πράσινη πιπεριά

1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε φέτες

1 συνσκευσία ζύμη πίτσας εμπορίου ή σπιτική ζύμη πίτσας

1 κούπα τσαγιού σάλτσα για πίτσα

125 γραμμάρια μοτσαρέλα

1½ φλιτζάνι τσαγιού κύβους φέτας

Εκτέλεση

Στο πάγκο της κουζίνας ανοίγουμε τη ζύμη πίτσας σε λεπτό φύλλο 35 εκ., πάχους 0,5 εκ.

Την απλώνουμε σε λαμαρίνα ή ταψάκι. Προαιρετικά, πασπαλίζουμε το ταψάκι με λίγο καλαμποκάλευρο για πιο τραγανό αποτέλεσμα.

Απλώνουμε τη σάλτσα για πίτσα στη ζύμη αφήνοντας κενό 1 εκ. γύρω - γύρω. Πασπαλίζουμε τα τυριά, αφού έχουμε κόψει τη μοτσαρέλα σε φέτες.

Στρώνουμε τα μανιτάρια, τις ελιές. Τέλος, στρώνουμε τις ροδέλες κρεμμυδιού και την πιπεριά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις (πάνω κάτω) στην τελευταία σχάρα του φούρνου για 45 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει η πίτσα.

Απαιτούμενος χρόνος: 45 λεπτά

Πηγή: sidagi
xespao

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ