Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια με παγωτό και επικάλυψη σοκολάτας

2012-12-24 04:26:03

Εύκολα Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια!

Υλικά

(Για 45 άτομα) 1/2 κιλό ζάχαρη άχνη

250 g βούτυρο

8,5 μπάλες παγωτό βανίλια

1 κ.γ κακάο

6-8 σταγόνες άρωμα μέντας

1,5 κ.γ. βανίλια

350 g τσιπς σοκολάτας

1/3 της πλάκας κεριού παραφίνης

Εκτέλεση Συνταγής

Χτυπάμε μαζί το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και το χωρίζουμε σε 4 μπολ.

Προσθέτουμε 2 μπάλες παγωτού στο κάθε ένα και 2,5 στο μπολ μέντας.

Επίσης προσθέτουμε στο 1 μπολ το κακάο, στο δεύτερο τις σταγόνες μέντας και στο τρίτο

τη βανίλια και ανακατεύουμε. Πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο για 10'

Για την επικάλυψη:

Λιώνουμε τα τσιπς σοκολάτας και την παραφίνη σε μπεν μαρί. Βάζουμε οδοντογλυφίδες στις μπαλίτσες

και τις βουτάμε στη λιωμένη σοκολάτα. Τις αφήνουμε να στεγνώσουν πάνω σε αλουμινόχαρτο ή σε λαδόκολα.

Βγάζουμε τις οδοντογλυφίδες και καλύπτουμε τα σημεία που δεν έχουν σοκολάτα.

Διατηρούμε στο ψυγείο για εβδομάδες σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο. Tromaktiko

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ