2012-12-29 10:03:06
Υλικά:
200 γρ. μανιτάρια πλευρώτους ψιλοκομμένα
¾ φλ. Άγριο ρύζι
1 ½ φλ. Νερό
1 σκελίδα σκόρδο
8 γρ. τζίντζερ ψιλοκομμένο
2 κ.σ. μαργαρίνη
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Σε μία κατσαρόλα λιώνουμε τη μαργαρίνη και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο αλάτι, το τζίντερ και το σκόρδο.
Αφήνουμε να ψηθούν λίγο τα μανιτάρια και να κατεβάσουν τα υγρά τους.
Προσθέτουμε το ρύζι, ανακατεύουμε για 1 λεπτό και προσθέτουμε το νερό.
Μόλις βράσει χαμηλώνουμε τη φωτιά στο ελάχιστο, σκεπάζουμε και αφήνουμε να ψηθεί για 20 λεπτά.
Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Προαιρετικά μπορούμε να γαρνίρουμε με λίγη sour cream.
ofono
tosokaki.blogspot.gr
200 γρ. μανιτάρια πλευρώτους ψιλοκομμένα
¾ φλ. Άγριο ρύζι
1 ½ φλ. Νερό
1 σκελίδα σκόρδο
8 γρ. τζίντζερ ψιλοκομμένο
2 κ.σ. μαργαρίνη
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Σε μία κατσαρόλα λιώνουμε τη μαργαρίνη και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο αλάτι, το τζίντερ και το σκόρδο.
Αφήνουμε να ψηθούν λίγο τα μανιτάρια και να κατεβάσουν τα υγρά τους.
Προσθέτουμε το ρύζι, ανακατεύουμε για 1 λεπτό και προσθέτουμε το νερό.
Μόλις βράσει χαμηλώνουμε τη φωτιά στο ελάχιστο, σκεπάζουμε και αφήνουμε να ψηθεί για 20 λεπτά.
Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Προαιρετικά μπορούμε να γαρνίρουμε με λίγη sour cream.
ofono
tosokaki.blogspot.gr
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Το πολιτικό σύστημα της μεταπολίτευσης συγκάλυψε τα σκάνδαλα
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Πάτρα: Σήμερα η κηδεία του 37χρονου Φάνη Κολλιόπουλου
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
