2013-01-19 12:38:59
Ένα νόστιμο και πικάντικο μεζεδάκι!
Υλικά
Για 8-10 άτομα
700 γραμμάρια φρέσκα λουκάνικα από χοιρινό κρέας, γύρο στα 12 εκ. το ένα
150 ml ρευστό μέλι
4 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ντιζόν
½ κουταλιά της σούπας πιπέρι καγιέν (ή λιγότερο ανάλογα με τις προτιμήσεις μας)
Χυμό από 1 μεγάλο πορτοκάλι
4 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξίδι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Έπειτα τοποθετούμε τα λουκάνικα σε αντικολλητικό ταψί ή σε αλουμινένιο ταψί μιας χρήσης.
Σε ένα μέτριο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας με το σύρμα και περιχύνουμε τα λουκάνικα. Τα τηγανίζουμε μπρος – πίσω στο ταψί για να αλειφτούν καλά όλα και ψήνουμε για 40 λεπτά, γυρίζοντας τα μετά από 20 λεπτά. Θα κολλήσουν και έτσι πρέπει, σερβίρουμε αμέσως με βραστές πατάτες.
Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά
Πηγή: sidagi
xespao
Υλικά
Για 8-10 άτομα
700 γραμμάρια φρέσκα λουκάνικα από χοιρινό κρέας, γύρο στα 12 εκ. το ένα
150 ml ρευστό μέλι
4 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ντιζόν
½ κουταλιά της σούπας πιπέρι καγιέν (ή λιγότερο ανάλογα με τις προτιμήσεις μας)
Χυμό από 1 μεγάλο πορτοκάλι
4 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξίδι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Έπειτα τοποθετούμε τα λουκάνικα σε αντικολλητικό ταψί ή σε αλουμινένιο ταψί μιας χρήσης.
Σε ένα μέτριο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας με το σύρμα και περιχύνουμε τα λουκάνικα. Τα τηγανίζουμε μπρος – πίσω στο ταψί για να αλειφτούν καλά όλα και ψήνουμε για 40 λεπτά, γυρίζοντας τα μετά από 20 λεπτά. Θα κολλήσουν και έτσι πρέπει, σερβίρουμε αμέσως με βραστές πατάτες.
Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά
Πηγή: sidagi
xespao
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
