2013-03-04 12:39:08
Φωτογραφία για Η συνταγή της ημέρας: Χοιρινό ψαρονέφρι με λαχανικά
Θρεπτικό και υγιεινό γεύμα με σάλτσα από μήλο και λαχανικά!

Υλικά

Για 2 άτομα

2 φιλέτα φανονέφρι

2 καρότα

½ κρεμμύδι

2 σπαράγγια

1πιπεριά κόκκινη

½ μήλο σε κομματάκια

½ φλιτζάνι λευκό κρασί

1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σοτάρουμε το κάθε ψαρονέφρι με λίγο λάδι μαζί με το κρεμμύδι. Μετά ρίχνουμε λίγο λευκό κρασί και το αφήνετε να μαγειρευτεί για 10 λεπτό.

Ζεματίζουμε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα για 4-5 λεπτά περίπου με λίγο νερό και καραμελώνουμε το μήλο (αφού το κόψουμε σε φέτες), ρίχνοντας ζάχαρη και καίγοντάς το.

Στολίζετε το χοιρινό με τα ζεματισμένα λαχανικά και το μήλο.

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Πηγή: sidagi
xespao
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ NEWSNOWGR.COM
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΑ ΑΡΘΡΑ