Μαρινάδες για τα ψησίματα της... Τσικνοπέμπτης!

2013-03-06 13:41:03

Τσικνοπέμπτη αύριο και το Κostarazi24 με τη βοήθεια του dietup.gr, σας παρουσιάζει τέσσερις μαρινάδες για χοιρινό... για ένα τέλειο ψήσιμο!

Αφήστε τις μπριζόλες για τουλάχιστον 6 ώρες μέσα στη μαρινάδα ώστε να πάρουν τις μυρωδιές της μαρινάδας και να μαλακώσει το κρέας (υλικά για 3-4 μέτριες μπριζόλες).

Μαρινάδα με κρασί και κόλιανδρο

½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 ποτήρι κόκκινο κρασί

1 κουταλάκι του γλυκού κοπανισμένους σπόρους κόλιανδρου

1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι σε κόκκους

Μαρινάδα με πορτοκάλι και μέλι

½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι

2 κουταλιές της σούπας μέλι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Μαρινάδα με μπύρα και κρεμμύδι

1 ποτήρι μπύρα

2 κρεμμύδια σε ροδέλες

2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

Μαρινάδα με ρίγανη και μαϊντανό

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας ρίγανη

1 κουταλιά του γλυκού μαύρο πιπέρι

½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό

Kαι μία δικής μας έμπνευσης...:

Μαρινάδα για κοτόπουλο με μουστάρδα και λεμόνι

2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα

½ ελαιόλαδο

χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι (εφόσον δεν είναι κερωμένο)

πιπέρι

αλάτι

μπόλικη ρίγανη

kostarazi24.blogspot.gr

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ