2013-05-12 13:04:07
Λαχταριστά ζυμαρικά με άρωμα λεμόνι και τραγανά σπαράγγια για όλες τις ώρες
Υλικά
Για 4-6 άτομα
250 γραμμάρια τροτελίνια
1 ματσάκι σπαράγγια μεσαίου μεγέθους, περίπου 1 κιλό
1 φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους
Ξύσπα από ένα λεμόνι
2 κουταλάκια του γλυκού θυμάρι
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο
Εκτέλεση
Πρώτα θα ετοιμάσουμε τη σάλτσα για τα ζυμαρικά μας.
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα τορτελίνια μας για 15 λεπτά σε αλατισμένο νερό και μετά στραγγίζουμε.
Ζεσταίνουμε λίγο βούτυρο σε τηγάνι. Στη συνέχεια παίρνουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε κύβους και το σοτάρουμε για 4 λεπτά από κάθε πλευρά.
Στη συνέχεια ρίχνουμε στο τηγάνι τα καθαρισμένα σπαράγγια, το ξύσμα λεμονιού, τα μυρωδικά, αλάτι και τα τορτελίνια μας ανακατεύουμε μαζί με το κοτόπουλο μια γύρα ακόμα και σερβίρουμε.
Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά
Πηγή: sidagi
xespao
Υλικά
Για 4-6 άτομα
250 γραμμάρια τροτελίνια
1 ματσάκι σπαράγγια μεσαίου μεγέθους, περίπου 1 κιλό
1 φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους
Ξύσπα από ένα λεμόνι
2 κουταλάκια του γλυκού θυμάρι
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο
Εκτέλεση
Πρώτα θα ετοιμάσουμε τη σάλτσα για τα ζυμαρικά μας.
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα τορτελίνια μας για 15 λεπτά σε αλατισμένο νερό και μετά στραγγίζουμε.
Ζεσταίνουμε λίγο βούτυρο σε τηγάνι. Στη συνέχεια παίρνουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε κύβους και το σοτάρουμε για 4 λεπτά από κάθε πλευρά.
Στη συνέχεια ρίχνουμε στο τηγάνι τα καθαρισμένα σπαράγγια, το ξύσμα λεμονιού, τα μυρωδικά, αλάτι και τα τορτελίνια μας ανακατεύουμε μαζί με το κοτόπουλο μια γύρα ακόμα και σερβίρουμε.
Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά
Πηγή: sidagi
xespao
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Υπερωριακή απασχόληση για την προστασία των δασών
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Η ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΥ ΚΑΙ ΡΕΑΛ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
