2013-09-09 11:16:04
Καλαμπόκι ψητό
Υλικά συνταγής:
6 καλαμπόκια
2 κ.σ. βούτυρο
αλάτι για το σερβίρισμα
Διαδικασία συνταγής
Καθαρίζουμε τα καλαμπόκια από τα μουστάκια και τα φύλλα. Κρατάμε τα φύλλα για το σερβίρισμα. Πλένουμε τα καλαμπόκια με αύθονο κρύο νερό.
Τα αλείφουμε με φρέσκο βούτυρο και τα ψήνουμε στα κάρβουνα σε μέτρια φωτιά. Αν δεν έχουμε την τύχη να έχουμε ψησταριά, τα βάζουμε στο γκριλ στους 200οC, τα γυρίζουμε ενδιάμεσα μέχρι να ψηθούν από όλες τις πλευρές.
Καρυκεύουμε ζεστά με αλάτι και σερβίρουμε μέσα στα φύλλα τους.
Tromaktiko
Υλικά συνταγής:
6 καλαμπόκια
2 κ.σ. βούτυρο
αλάτι για το σερβίρισμα
Διαδικασία συνταγής
Καθαρίζουμε τα καλαμπόκια από τα μουστάκια και τα φύλλα. Κρατάμε τα φύλλα για το σερβίρισμα. Πλένουμε τα καλαμπόκια με αύθονο κρύο νερό.
Τα αλείφουμε με φρέσκο βούτυρο και τα ψήνουμε στα κάρβουνα σε μέτρια φωτιά. Αν δεν έχουμε την τύχη να έχουμε ψησταριά, τα βάζουμε στο γκριλ στους 200οC, τα γυρίζουμε ενδιάμεσα μέχρι να ψηθούν από όλες τις πλευρές.
Καρυκεύουμε ζεστά με αλάτι και σερβίρουμε μέσα στα φύλλα τους.
Tromaktiko
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Συνεργασία του Ελληνικού Μουσείου Μελβούρνης με το Μουσείο Μπενάκη
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
