2013-09-20 13:03:10
Αν έχετε πιπεριές στο ψυγείο αχρησιμοποίητες, τότε δοκιμάστε τες σε πίτα
Υλικά
Για 4-6 άτομα
2 φύλλα σφολιάτας εμπορίου
2 πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες
2 πιπεριές πορτοκαλί ψιλοκομμένες
1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
1/4 κιλού φέτα σκληρή
Λίγο γάλα εβαπορέ
5 αυγά
Αλάτι
Πιπέρι
Δυόσμος
Εκτέλεση
Κόβουμε σε μικρά κομματάκια τις πιπεριές, τις σοτάρουμε για 10 λεπτά και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε τη φέτα που έχουμε τρίψει με τα χέρια μας. Ρίχνουμε ακόμα το γάλα και το αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τις πιπεριές.
Στρώνουμε το φύλλο σε ένα μέτριο ταψί, ρίχνουμε από πάνω το μείγμα μας και σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο.
Ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις.
Απαιτούμενος χρόνος: 45 λεπτά
Πηγή: sidagi
xespao
Υλικά
Για 4-6 άτομα
2 φύλλα σφολιάτας εμπορίου
2 πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες
2 πιπεριές πορτοκαλί ψιλοκομμένες
1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
1/4 κιλού φέτα σκληρή
Λίγο γάλα εβαπορέ
5 αυγά
Αλάτι
Πιπέρι
Δυόσμος
Εκτέλεση
Κόβουμε σε μικρά κομματάκια τις πιπεριές, τις σοτάρουμε για 10 λεπτά και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε τη φέτα που έχουμε τρίψει με τα χέρια μας. Ρίχνουμε ακόμα το γάλα και το αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τις πιπεριές.
Στρώνουμε το φύλλο σε ένα μέτριο ταψί, ρίχνουμε από πάνω το μείγμα μας και σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο.
Ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις.
Απαιτούμενος χρόνος: 45 λεπτά
Πηγή: sidagi
xespao
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Οι απαράδεκτες «ίσες αποστάσεις» Μπαρόζο στο Κυπριακό
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Αναθερμαίνεται το σενάριο των εκλογών
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
