2013-09-29 12:09:04
Φιλετάκια κοτόπουλου με πιπεριές και μανιτάρια
Υλικά συνταγής:
2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες
1 πιπεριά κόκκινη
2 πιπεριές πράσινες
15-20 μικρά μανιτάρια λευκά (ολόκληρα)
4 κ.σ. ελαιόλαδο
½ φλιτζ. κρασί λευκό
2 κ.σ. σόγια σως
½ φλιτζ. νερό
αλάτι
πιπέρι
Διαδικασία συνταγής
Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τα φιλετάκια κοτόπουλου, τα μανιτάρια και τις πιπεριές. Τα σοτάρουμε μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα τα φιλετάκια.
Προσθέτουμε την σάλτσα σόγιας και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε με το κρασί για 2 λεπτά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Χαμηλώνουμε λίγο την θερμοκρασία μόλις μείνει το φαγητό χωρίς πολλά υγρά.
Σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι.
cooklos.gr
Υλικά συνταγής:
2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες
1 πιπεριά κόκκινη
2 πιπεριές πράσινες
15-20 μικρά μανιτάρια λευκά (ολόκληρα)
4 κ.σ. ελαιόλαδο
½ φλιτζ. κρασί λευκό
2 κ.σ. σόγια σως
½ φλιτζ. νερό
αλάτι
πιπέρι
Διαδικασία συνταγής
Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τα φιλετάκια κοτόπουλου, τα μανιτάρια και τις πιπεριές. Τα σοτάρουμε μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα τα φιλετάκια.
Προσθέτουμε την σάλτσα σόγιας και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε με το κρασί για 2 λεπτά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Χαμηλώνουμε λίγο την θερμοκρασία μόλις μείνει το φαγητό χωρίς πολλά υγρά.
Σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι.
cooklos.gr
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Η ΧΡΥΣΗ ΑΥΓΗ ΣΤΙΣ ΠΡΩΤΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΤΩΝ ΚΑΝΑΔΙΚΩΝ ΜΜΕ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
