2013-10-10 02:51:48
Τα ψάρια είναι μια από τις αγαπημένες επιλογές διατροφής και ειδικότερα τώρα το καλοκαίρι. Είναι πάρα πολύ σημαντικό να μπορείς να καταλάβεις αν το ψάρι που επιλέγεις να φας είναι φρέσκο ή….
όχι. Αυτά είναι χαρακτηριστικά που θα πρέπει να παρατηρήσεις πριν αγοράσεις ή πριν επιλέξεις να φας ένα ψάρι:
- Ένα αλλοιωμένο ψάρι το καταλαβαίνεις από την άσχημη μυρωδιά του.
- Η θολή του όψη καλό θα ήταν να σε προβληματίσει.
- Τα μάτια του όταν δεν είναι φρέσκο δεν λάμπουν ίσα ίσα που έχουν ένα θαμπό χρώμα.
- Σχετικά με τα βράγχια, αν είναι πιο σκούρα, πιο κόκκινα ή καφέ από το κανονικό τους χρώμα καλό θα είναι να μην το πάρετε.
- Και τέλος ένα κόλπο για να τσεκάρεις αν το ψάρι που αγοράζεις είναι φρέσκο, είναι να το πιέσεις στη κοιλιά. Αν η κοιλιά επανέλθει στο αρχικό της σχήμα τότε το ψάρι είναι φρέσκο.
Πηγή:trelokouneli
xespao
όχι. Αυτά είναι χαρακτηριστικά που θα πρέπει να παρατηρήσεις πριν αγοράσεις ή πριν επιλέξεις να φας ένα ψάρι:
- Ένα αλλοιωμένο ψάρι το καταλαβαίνεις από την άσχημη μυρωδιά του.
- Η θολή του όψη καλό θα ήταν να σε προβληματίσει.
- Τα μάτια του όταν δεν είναι φρέσκο δεν λάμπουν ίσα ίσα που έχουν ένα θαμπό χρώμα.
- Σχετικά με τα βράγχια, αν είναι πιο σκούρα, πιο κόκκινα ή καφέ από το κανονικό τους χρώμα καλό θα είναι να μην το πάρετε.
- Και τέλος ένα κόλπο για να τσεκάρεις αν το ψάρι που αγοράζεις είναι φρέσκο, είναι να το πιέσεις στη κοιλιά. Αν η κοιλιά επανέλθει στο αρχικό της σχήμα τότε το ψάρι είναι φρέσκο.
Πηγή:trelokouneli
xespao
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Τους 302 έφτασαν οι νεκροί στην τραγωδία στη Λαμπεντούζα
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
«Η Ευρώπη δεν μπορεί να είναι η Ελλάδα του κόσμου»
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
