Η συνταγή της Ημέρας

2013-10-28 11:36:06

Φαρφάλες σε γλυκιά σως με ουίσκι

Υλικά συνταγής:

για τα ζυμαρικά

500γρ. φαρφάλες

10 φέτες γκούντα κομμένες σε ζάρια

10 φέτες γαλοπούλα κομμένες σε ζάρια

4 κ.σ. καλαμπόκι

1 πιπεριά κόκκινη (κομμένη σε μικρά ζάρια)

για τη γλυκιά σως

4 κ.σ. μαγιονέζα

2 κ.σ κέτσαπ

3 κ.σ. ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο

1 κ.σ. ξύδι

½ κ.γ ουίσκι

αλάτι

πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

Βάζουμε νερό (5 λίτρα) σε μία κατσαρόλα. Μόλις πάρει βράση το νερό ρίχνουμε αλάτι και τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε.

Δοκιμάζουμε τα μακαρόνια στον αναγραφόμενο χρόνο βρασίματος της συσκευασίας. Αν δεν μας αρέσουν τα ζυμαρικά αλ ντέντε συνεχίζουμε για 2 λεπτά το βράσιμο τα στραγγίζουμε και τα κρυώνουμε.

Ετοιμάζουμε τη σως μας. Αναμειγνύουμε τα υλικά για τη σως όλα μαζί και δοκιμάζουμε να είναι γλυκιά από την κέτσαπ και να έχει ένα απαλό ροζ χρώμα.

Προσθέτουμε στις φαρφάλες τη γκούντα, τη γαλοπούλα την πιπεριά και το καλαμπόκι.Περιχύνουμε με τη σως μας και ανακατεύουμε καλά. Αν έχουμε χρόνο αφήνουμε την μακαρονοσαλάτα για 30 λεπτά στο ψυγείο για να πάρουν γεύση τα ζυμαρικά.

Σερβίρουμε σε μια μεγάλη σαλατιέρα.
cooklos.gr

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ