2013-11-14 10:45:05
Κριθαράκι με χωριάτικα λουκάνικα
Υλικά συνταγής:
2 λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε μπουκιές
1 κούπα κριθαράκι
2 ½ κούπες νερό
1 κούπα ντομάτα χυμό
⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
Διαδικασία συνταγής
Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τα λουκάνικα μέχρι να πάρουν χρώμα εξωτερικά. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από το κριθαράκι και τη ρίγανη. Μόλις πάρουν βράση τα υλικά μας προσθέτουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε για 2 λεπτά.
Αποσύρουμε το φαγητό από τη φωτιά και το αφήνουμε σκεπασμένο με το καπάκι της κατσαρόλας.
Όταν ρουφήξει τα υγρά του και μείνει με λίγο ζουμάκι, προσθέτουμε τη ρίγανη, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
cooklos.gr
Υλικά συνταγής:
2 λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε μπουκιές
1 κούπα κριθαράκι
2 ½ κούπες νερό
1 κούπα ντομάτα χυμό
⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
Διαδικασία συνταγής
Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τα λουκάνικα μέχρι να πάρουν χρώμα εξωτερικά. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από το κριθαράκι και τη ρίγανη. Μόλις πάρουν βράση τα υλικά μας προσθέτουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε για 2 λεπτά.
Αποσύρουμε το φαγητό από τη φωτιά και το αφήνουμε σκεπασμένο με το καπάκι της κατσαρόλας.
Όταν ρουφήξει τα υγρά του και μείνει με λίγο ζουμάκι, προσθέτουμε τη ρίγανη, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
cooklos.gr
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
