2013-11-25 11:26:06
Ομελέτα πιπερονάτη
Υλικά συνταγής:
2-3 αυγά
½ πιπεριά πράσινη
½ πιπεριά κόκκινη
½ πιπεριά καυτερή, τσούσκα (τσίλι)
2 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. βούτυρο
αλάτι
Διαδικασία συνταγής
Σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε στο τηγάνι το λάδι ή το βούτυρο.
Σοτάρουμε τις πιπεριές.
Μέσα σε μπολ,σπάμε τα αβγά, προσθέτουμε αλάτι και τα χτυπάμε.
Ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι και ανακατεύουμε τα πρώτα 30". Ανακατεύουμε στο κέντρο και «σπάμε» την ομελέτα.
Μόλις η ομελέτα πάρει ένα απαλό χρυσαφί χρώμα από κάτω και από επάνω είναι σχεδόν έτοιμη, την διπλώνουμε στη μέση, αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.
cooklos.gr
Υλικά συνταγής:
2-3 αυγά
½ πιπεριά πράσινη
½ πιπεριά κόκκινη
½ πιπεριά καυτερή, τσούσκα (τσίλι)
2 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. βούτυρο
αλάτι
Διαδικασία συνταγής
Σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε στο τηγάνι το λάδι ή το βούτυρο.
Σοτάρουμε τις πιπεριές.
Μέσα σε μπολ,σπάμε τα αβγά, προσθέτουμε αλάτι και τα χτυπάμε.
Ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι και ανακατεύουμε τα πρώτα 30". Ανακατεύουμε στο κέντρο και «σπάμε» την ομελέτα.
Μόλις η ομελέτα πάρει ένα απαλό χρυσαφί χρώμα από κάτω και από επάνω είναι σχεδόν έτοιμη, την διπλώνουμε στη μέση, αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.
cooklos.gr
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Υποψήφιος Δήμαρχος Χαλανδρίου ο Γιώργος Θωμάς
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
