ΝΕΑ VIDEO NEA PHOTO NEA

 | 

Το σαββατιάτικο φαγάκι μας!!!Τορτελίνια με κοτόπουλο

Το σαββατιάτικο φαγάκι μας είναι νόστιμο και πάνω από όλα πανεύκολο γιατί το Σαββάτο πρέπει να έχουμε και χρόνο για τις βόλτες μας!

Υλικα

500 γρ. τορτελίνια

1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου

1 σπιτικό ζωμό λαχανικών

3 φρέσκα μανιτάρια

300 γρ. κρέμα γάλακτος

3 κ. σ. Flora Soft με βούτυρο

1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι

Αλάτι και πιπέρι

½ ποτήρι λευκό κρασί

Ψιλοκομμένο μαϊντανό

Εκτελεση

1,Κόψε το κοτόπουλο σε μικρά τετράγωνα κομματάκια, τοποθέτησε το σε ένα σκεύος και μαρίναρε το με το αλατοπίπερο για περίπου 15 λεπτά.

2.Στη συνέχεια σόταρε σε ένα τηγάνι το κοτόπουλο με μία κουταλιά Flora Soft με βούτυρο, σβήσε με το κρασί, πρόσθεσε το ζωμό λαχανικών, ανακάτεψε και άφησε το κοτόπουλο στη φωτιά, ώσπου να πάρει ένα ωραίο χρώμα.

3.Βγάλε το κοτόπουλο από το τηγάνι και στη θέση του βάλε άλλες δύο κουταλιές Flora Soft με βούτυρο, για να σοτάρεις το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα μανιτάρια κομμένα σε λωρίδες.

4.Όταν τα τελευταία ψηθούν, ρίξε στο τηγάνι το κοτόπουλο και την κρέμα γάλακτος, και άφησέ τα να βράσουν όλα μαζί, μέχρι να πήξει η σάλτσα.

5.Να μην ξεχνάμε και τα τορτελίνια: ρίξ’ τα στη σάλτσα, ανακάτεψε ελαφρώς και σέρβιρε τα τορτελίνια με κοτόπουλο με φρέσκο μαϊντανό και παρμεζάνα ή κάποιο άλλο σκληρό τυρί για μακαρόνια.

cookoo.gr/

http://daddycool2403.blogspot.gr/