2014-02-03 11:01:06
Υλικά συνταγής
1 ρίζα σγουρή σαλάτα ή μαρούλι
1 ματσάκι γλιστρίδα ½ λόλο ρόσο
2 κ.σ. κρεμμυδάκι τουρσί
6 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
4 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
2 κ.σ. κουκουνάρι
1 φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη ή φλούδες
βινεγκρέτ πορτοκαλιού
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
αλάτι
Διαδικασία συνταγής
Πλένουμε πολύ καλά τις σαλάτες μας και ετοιμάζουμε τη βινεγκρέτ.
Κόβουμε σε κομμάτια τη σγουρή σαλάτα και τη λόλα και τα φυλλαράκια της γλιστρίδας. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με την βινεγκρέτ, εκτός από την μισή ποσότητα παρμεζάνας και το μισό κουκουνάρι.
Πασπαλίζουμε από πάνω την σαλάτα με την υπόλοιπη παρμεζάνα και το κουκουνάρι και σερβίρουμε.
cooklos.gr
1 ρίζα σγουρή σαλάτα ή μαρούλι
1 ματσάκι γλιστρίδα ½ λόλο ρόσο
2 κ.σ. κρεμμυδάκι τουρσί
6 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
4 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
2 κ.σ. κουκουνάρι
1 φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη ή φλούδες
βινεγκρέτ πορτοκαλιού
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
αλάτι
Διαδικασία συνταγής
Πλένουμε πολύ καλά τις σαλάτες μας και ετοιμάζουμε τη βινεγκρέτ.
Κόβουμε σε κομμάτια τη σγουρή σαλάτα και τη λόλα και τα φυλλαράκια της γλιστρίδας. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με την βινεγκρέτ, εκτός από την μισή ποσότητα παρμεζάνας και το μισό κουκουνάρι.
Πασπαλίζουμε από πάνω την σαλάτα με την υπόλοιπη παρμεζάνα και το κουκουνάρι και σερβίρουμε.
cooklos.gr
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
ΔΙΝΕΙ ΤΗ ΛΙΣΤΑ ΣΤΗΝ UEFA Ο ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
