Η σοκολάτα είναι πιο νόστιμη όταν κάνουμε δίαιτα!

2014-02-07 14:05:13

Υπάρχει μεγαλύτερη απόλαυση, όταν κάνουμε δίαιτα, από το να «κλέψουμε» ένα κομματάκι σοκολάτα; Μάλλον όχι! Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Northwestern στο Ιλινόις πραγματοποίησαν μελέτη στην οποία συμμετείχαν εκατοντάδες εθελοντές, προκειμένου να εξηγήσουν γιατί συμβαίνει αυτό.

Όπως δημοσιεύεται στην «Επιθεώρηση Έρευνας του Μάρκετινγκ», η ερευνητική ομάδα πραγματοποίησε τρία πειράματα.

Στο πρώτο χώρισαν ομάδα εθελοντών σε δύο υποομάδες και τους ζήτησαν να κοιτάξουν τα εξώφυλλα έξι περιοδικών.

Οι μισοί από αυτούς κοιτούσαν εξώφυλλα περιοδικών υγείας που μιλούσαν για την υγιεινή διατροφή και οι υπόλοιποι εξώφυλλα που δεν είχαν καμία σχέση με την υγιεινή διατροφή.

Κατόπιν τους έδωσαν μπάρες σοκολάτας. Όσοι είχαν μελετήσει τα εξώφυλλα με την υγιεινή διατροφή ανέφεραν πως οι σοκολάτες ήταν πιο νόστιμες.

Στο δεύτερο πείραμα, οι ερευνητές χώρισαν 100 φοιτητές σε τρεις ομάδες και τους ζήτησαν να περιγράψουν με λίγα λόγια από μία εμπειρία τους. Οι φοιτητές της πρώτης ομάδας έπρεπε να περιγράψουν κάτι που τους είχε προκαλέσει ενοχές, της δεύτερης κάτι που τους είχε προκαλέσει αηδία και της τρίτης ουδέτερα βιώματα.

Μετά το τέλος των περιγραφών, οι εθελοντές έφαγαν σοκολατάκια, τα οποία απεδείχθησαν πολύ πιο νόστιμα για όσους είχαν αναβιώσει τις στιγμές που τους είχαν προκαλέσει ενοχές.

Στο τρίτο πείραμα, οι ερευνητές προκάλεσαν ενοχές σε ομάδα γυναικών. Στη συνέχεια τους έδειξαν τα online προφίλ ελκυστικών ανδρών σε μία ιστοσελίδα γνωριμιών.

Όπως αποδείχθηκε, οι γυναίκες αυτές αποκόμισαν πολύ μεγαλύτερη ικανοποίηση από το «οφθαλμόλουτρο» απ’ ό,τι άλλες γυναίκες, οι οποίες κοίταξαν τα ίδια προφίλ.

«Τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι ενοχές και απόλαυση είναι αλληλένδετες στον εγκέφαλό μας», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Κέλυ Γκόλντσμιθ, επίκουρη καθηγήτρια Μάρκετινγκ & Καταναλωτικής Συμπεριφοράς στο Northwestern.

«Αυτό πιθανώς οφείλεται στο ότι πολύ συχνά στην πορεία της ζωής μας νιώθουμε ενοχές για πράγματα που μας ευχαριστούν ιδιαιτέρως. Αυτή η νοητική συσχέτιση με τον καιρό γίνεται μία αυτόματη αντίδραση, που υποσυνείδητα επηρεάζει πολλές αντιδράσεις μας», πρόσθεσε.
Tromaktiko

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ