2014-03-02 12:37:05
Λαχταριστά λιγκουίνι ολικής με κοτόπουλο και μανιτάρια για το μεσημεριανό σας
Υλικά
Για 2-4 άτομα
1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο φρέσκο
4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
250 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα λευκά ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός
500 γραμμάρια λιγκουίνι ολικής αλέσεως
500 γραμμάρια κοτόπουλο κομμένο σε κύβους
1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά
50 ml ζωμό κοτόπουλου
Εκτέλεση
Αλατοπιπερώνετε το κοτόπουλο και το τηγανίζετε μαζί με τα ψιλοκομμένα μανιτάρια μέσα σε μια κατσαρόλα με το βούτυρο.
Προσθέτετε και τσιγαρίζετε ελαφρά το κρεμμύδι. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου, την πάπρικα, το μαϊντανό και αλατοπίπερο αν χρειάζεται.
Σιγοβράζεται για 30 λεπτά περίπου. Στη συνέχεια προσθέστε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε.
Βράζετε τα λιγκουίνι για 10 λεπτά και τα στραγγίζετε.
Σερβίρετε ανακατεύοντας με το κοτόπουλο.
Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά
Πηγή: sidagi
xespao
Υλικά
Για 2-4 άτομα
1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο φρέσκο
4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
250 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα λευκά ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός
500 γραμμάρια λιγκουίνι ολικής αλέσεως
500 γραμμάρια κοτόπουλο κομμένο σε κύβους
1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά
50 ml ζωμό κοτόπουλου
Εκτέλεση
Αλατοπιπερώνετε το κοτόπουλο και το τηγανίζετε μαζί με τα ψιλοκομμένα μανιτάρια μέσα σε μια κατσαρόλα με το βούτυρο.
Προσθέτετε και τσιγαρίζετε ελαφρά το κρεμμύδι. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου, την πάπρικα, το μαϊντανό και αλατοπίπερο αν χρειάζεται.
Σιγοβράζεται για 30 λεπτά περίπου. Στη συνέχεια προσθέστε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε.
Βράζετε τα λιγκουίνι για 10 λεπτά και τα στραγγίζετε.
Σερβίρετε ανακατεύοντας με το κοτόπουλο.
Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά
Πηγή: sidagi
xespao
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
ΤΑ ΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΠΛΑΝΑ ΤΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ ΓΙΑ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Ποινή φυλάκισης για το δήμαρχο Γρεβενών
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
