2014-05-25 12:48:13
Μπιφτεκάκια από κιμά κοτόπουλο, ιδανικά για όσους κάνουν δίαιτα!
Υλικά:
1 κιλό κιμά κοτόπουλο
8-10 κ.σ. βρώμη
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μέτριο κολοκύθι
1 μικρή ντομάτα
2 κ.σ. μαϊντανό
2 κ.σ. δυόσμο
2 κ.σ. μπαλσάμικο
αλάτι
Εκτέλεση:
Τρίβουμε το κολοκύθι, ψιλοκόβουμε την ντομάτα, το μαϊντανό και το δυόσμο.
Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
Μια εναλλακτική είναι να περάσουμε όλα τα υλικά μαζί από το μπλέντερ πριν τα ανακατέψουμε με το κιμά. Η ζύμη είναι πιο υδαρή αλλά τα μπιφτέκια γίνονται πολύ πιο μαλακά και αφράτα.
Πλάθουμε τα μπιφτέκια μας και τα βάζουμε σε λαδόκολλα στο φούρνο για 20 λεπτά στους 150 β.
Φτιάχνει: 20 μικρά μπιφτέκια
Πηγή: sintagespareas
xespao
Υλικά:
1 κιλό κιμά κοτόπουλο
8-10 κ.σ. βρώμη
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μέτριο κολοκύθι
1 μικρή ντομάτα
2 κ.σ. μαϊντανό
2 κ.σ. δυόσμο
2 κ.σ. μπαλσάμικο
αλάτι
Εκτέλεση:
Τρίβουμε το κολοκύθι, ψιλοκόβουμε την ντομάτα, το μαϊντανό και το δυόσμο.
Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
Μια εναλλακτική είναι να περάσουμε όλα τα υλικά μαζί από το μπλέντερ πριν τα ανακατέψουμε με το κιμά. Η ζύμη είναι πιο υδαρή αλλά τα μπιφτέκια γίνονται πολύ πιο μαλακά και αφράτα.
Πλάθουμε τα μπιφτέκια μας και τα βάζουμε σε λαδόκολλα στο φούρνο για 20 λεπτά στους 150 β.
Φτιάχνει: 20 μικρά μπιφτέκια
Πηγή: sintagespareas
xespao
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Οι "άθλιοι της Αλεξανδρούπολης"
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Συνελήφθη αλλοδαπός για κατοχή κλεμμένων διαβατηρίων
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
