2014-06-19 20:20:37
Ζουμερό, πεντανόστιμο και... αφιερωμένο στην Εθνική μας!
Σήμερα παίζει η Εθνική και τη στηρίζουμε δυνατά! Και επειδή τα αγόρια πάμε στοίχημα πως έχουν ήδη βαρεθεί να την περνάνε με πίτσες και σουβλάκια μπροστά στην τηλεόραση, σας έχουμε την τέλεια συνταγή για σπιτικά burgers.
Υλικά
4 ψωμάκια για BURGER 4 φέτες κασέρι 4 φέτες απάκι Κρήτης4 φέτες τομάτα 4 φέτες πιπεριά Φλωρίνης4 μαρουλόφυλλα 750g μοσχαρίσιο κιμά1/2 κρεμμύδι 1 κ.σ. μουστάρδα2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό1 αυγό 100g τριμμένη φρυγανιά Αλατοπίπερο και λίγη ρίγανη3 κ.σ. μαγιονέζα
Εκτέλεση
1. Ψιλοκόβουμε και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει και να πάρει χρώμα. Στο ίδιο τηγάνι, σοτάρουμε ελαφρά τις φέτες από το απάκι.2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το σοταρισμένο κρεμμύδι, τη μουστάρδα , το μαϊντανό, το αυγό, τη φρυγανιά και τα μπαχαρικά, και βάζουμε το μπολ στο ψυγείο για 10΄.3. Πλάθουμε 4 μπιφτέκια και ψήνουμε στο γκριλ.4. Κόβουμε στη μέση και ψήνουμε τα ψωμάκια.5. Σε ένα μικρότερο μπολ, ανακατεύουμε τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα.6. Αλείφουμε τα ψωμάκια με τη σος και τοποθετούμε το μαρούλι, την τομάτα, τα ψημένα μπιφτέκια, το κασέρι, το απάκι και την πιπεριά Φλωρίνης.7. Γαρνίρουμε με τηγανιτές πατάτες Tromaktiko
Σήμερα παίζει η Εθνική και τη στηρίζουμε δυνατά! Και επειδή τα αγόρια πάμε στοίχημα πως έχουν ήδη βαρεθεί να την περνάνε με πίτσες και σουβλάκια μπροστά στην τηλεόραση, σας έχουμε την τέλεια συνταγή για σπιτικά burgers.
Υλικά
4 ψωμάκια για BURGER 4 φέτες κασέρι 4 φέτες απάκι Κρήτης4 φέτες τομάτα 4 φέτες πιπεριά Φλωρίνης4 μαρουλόφυλλα 750g μοσχαρίσιο κιμά1/2 κρεμμύδι 1 κ.σ. μουστάρδα2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό1 αυγό 100g τριμμένη φρυγανιά Αλατοπίπερο και λίγη ρίγανη3 κ.σ. μαγιονέζα
Εκτέλεση
1. Ψιλοκόβουμε και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει και να πάρει χρώμα. Στο ίδιο τηγάνι, σοτάρουμε ελαφρά τις φέτες από το απάκι.2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το σοταρισμένο κρεμμύδι, τη μουστάρδα , το μαϊντανό, το αυγό, τη φρυγανιά και τα μπαχαρικά, και βάζουμε το μπολ στο ψυγείο για 10΄.3. Πλάθουμε 4 μπιφτέκια και ψήνουμε στο γκριλ.4. Κόβουμε στη μέση και ψήνουμε τα ψωμάκια.5. Σε ένα μικρότερο μπολ, ανακατεύουμε τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα.6. Αλείφουμε τα ψωμάκια με τη σος και τοποθετούμε το μαρούλι, την τομάτα, τα ψημένα μπιφτέκια, το κασέρι, το απάκι και την πιπεριά Φλωρίνης.7. Γαρνίρουμε με τηγανιτές πατάτες Tromaktiko
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
![Η Μελίνα Ασλανίδου απαντά στα αρνητικά σχόλια που δέχτηκε [video]](https://images.newsnowgreece.com/68/687142/i-melina-aslanidou-apanta-sta-arnitika-sxolia-pou-dextike-video-1-124x78.jpg)
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Η Μελίνα Ασλανίδου απαντά στα αρνητικά σχόλια που δέχτηκε [video]
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
