2014-07-02 12:43:52
Λαχταριστό και εύκολο κοτόπουλο με μυρωδάτη σάλτσα από κρασί για το μεσημεριανό σας
Υλικά
Για 2-4 άτομα
8 μπούτια κοτόπουλου
ελαιόλαδο ή βούτυρο για το τηγάνισμα
3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
250ml λευκό κρασί
1 μεγάλη χούφτα ανάμεικτα φρέσκα μυρωδικά, ψιλοκομμένα (φασκόμηλο, μαϊντανός, θυμάρι και δεντρολίβανο)
50 ml κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι, λιώσει το βούτυρο ή το λάδι και τηγανίστε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.
Αφαιρέστε το κοτόπουλο από το τηγάνι. Στη συνέχεια προσθέστε το σκόρδο και τηγανίστε για λίγα δευτερόλεπτα, προσθέστε το κρασί, βότανα και την κρέμα γάλακτος.
Προσθέστε το κοτόπουλο πίσω στο τηγάνι, στη συνέχεια, αλατοπιπερώνετε και τοποθετήστε στο φούρνο.
Αφήστε να ψήνετε για 15-20 λεπτά στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις.
Σερβίρετε με ρύζι.
Απαιτούμενος χρόνος: 35 λεπτά
Πηγή: sidagi
xespao
Υλικά
Για 2-4 άτομα
8 μπούτια κοτόπουλου
ελαιόλαδο ή βούτυρο για το τηγάνισμα
3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
250ml λευκό κρασί
1 μεγάλη χούφτα ανάμεικτα φρέσκα μυρωδικά, ψιλοκομμένα (φασκόμηλο, μαϊντανός, θυμάρι και δεντρολίβανο)
50 ml κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι, λιώσει το βούτυρο ή το λάδι και τηγανίστε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.
Αφαιρέστε το κοτόπουλο από το τηγάνι. Στη συνέχεια προσθέστε το σκόρδο και τηγανίστε για λίγα δευτερόλεπτα, προσθέστε το κρασί, βότανα και την κρέμα γάλακτος.
Προσθέστε το κοτόπουλο πίσω στο τηγάνι, στη συνέχεια, αλατοπιπερώνετε και τοποθετήστε στο φούρνο.
Αφήστε να ψήνετε για 15-20 λεπτά στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις.
Σερβίρετε με ρύζι.
Απαιτούμενος χρόνος: 35 λεπτά
Πηγή: sidagi
xespao
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
ΣΥΜΦΩΝΗΣΕ ΜΕ ΓΑΛΑΤΑ Ο ΠΟΤΣΙΟΥΣ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
