Κεφαλοτύρι ενός τόνου στη γιορτή Βοσκού και Τυριού!

2014-07-24 02:51:05

Η 7η Παγκρήτια Γιορτή Βοσκού και Τυριού θα πραγματοποιηθεί στα Ζωνιανά του Δήμου Μυλοποτάμου την Κυριακή 27 Ιουλίου Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ζωνιανών και οι φορείς του χωριού προσπαθούν να αναδειξουν τις συνήθειες και τη ζωή των βοσκών ενώ οι νοικοκυρές δημιουργούν τοπικά εδέσματα και δείχνουν βήμα- βήμα τις συνταγές και τις μεθόδους παρασκευής.

Την ημέρα της γιορτής ντόπιοι και καλεσμένοι θα κόψουν το γιγάντιο κεφαλοτύρι βάρους 1 τόνου που θα παρουσιαστεί στο γλέντι.

Το τυρί, παρασκευάστηκε από τους τυροκόμους του χωριού με την βοήθεια των τυροκόμων και του προσωπικού του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μυλοποτάμου.

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης και το Ινστιτούτο Κρητικής Διατροφής Φίλων Γαστρονομίας Κρήτης, θα κάνουν τις δικές τους προτάσεις με βάση τα αγνά ντόπια προιόντα.

Συμμετέχουν ο Όμιλος των Βρακοφόρων της Κρήτης ,ο χορευτικός Σύλλογος «Τ’ Αόρι» και ο Εύξεινος Λέσχη Ποντίων Ν. Ηρακλείου.

Οι εκδηλώσεις θα ξεκινήσουν στις 6 το απόγευμα και τελούν υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης και του Δήμου Μυλοποτάμου.
Πηγή Tromaktiko

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ