Η συνταγή της ημέρας: Γεμιστά ντοματίνια με ανθότυρο

2014-09-04 12:33:35

Δροσερό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια

Υλικά

Για 2-4 άτομα

500 γραμμάρια ντοματίνια

1 συσκευασία των γραμμαριών ανθότυρο

1/2 κούπα 100 γραμμάρια κρέμα γαλακτος

1/2 κούπα 125 ml μαγιονέζα

10 σταγόνες σως ταμπάσκο

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1/4 της κούπας λιαστές ντομάτες σε λάδι, στραγγισμένες και ψιλοκομμένες

Φυλλαράκια βασιλικού

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ χτυπάτε ανθότυρο μαζί το ανθότυρο, μαγιονέζα, ταμπάσκο και το αλάτι. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες και ανακατεύετε άλλη μια φορά. Στη συνέχεια κόβετε τις ντομάτες σταυρωτά και τις γεμίζετε με λίγη ποσότητα από το μείγμα ανθότυρου. Βάζετε από ένα φυλλαράκι βασλικού σε κάθε ντοματίνι και τοποθετείτε στο ψυγείο για λίγη ώρα πριν σερβίρετε.

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Πηγή: sidagi
xespao

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ