ΝΕΑ VIDEO NEA PHOTO NEA

 | 

Πώς θα διατηρήσεις τη φέτα για μήνες χωρίς να αλλοιωθεί;

Το καλύτερο είναι να αγοράζεις μία μικρή ποσότητα φέτας, την οποία να καταναλώνεις μέσα σε 2 – 3 μέρες.

Ωστόσο, αυτοί που την αγαπούν πολύ, αγοράζουν μεγάλες ποσότητες για να μη λείπει από το ψυγείο τους.

Πώς συντηρείται όμως η φέτα;

Το μυστικό για να συντηρήσεις τη φέτα για μεγάλα χρονικά διαστήματα, είναι να την αποθηκεύσεις στο ψυγείο καλυμμένη με ελαιόλαδο! Και μην νομίζεις ότι πρόκειται για καμία σύγχρονη ανακάλυψη, μιας και στην αρχαιότητα το λάδι χρησιμοποιούνταν για τη συντήρηση τροφίμων.

Το συγκεκριμένο tip προτείνεται ιδανικά για σκληρή φέτα, την οποία όμως πρέπει να σουρώσεις καλά για να μην έχει υγρά. Επίσης, αν θέλεις να δώσεις ξεχωριστή γεύση στη φέτα σου, μπορείς μέσα στο βάζο με το ελαιόλαδο που θα την βάλεις, να προσθέσεις και μπαχαρικά ή μυρωδικά της επιλογής σου.

Πηγή: voicenews.gr
_