2013-02-22 11:05:08
Εύκολες και δημιουργικές προτάσεις για κάθε γούστο, περιμένουν στο ψυγείο να τις αξιοποιήσουμε.
Υλικά (υλικά για 1 μερίδες)
2 αυγά
1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
1 φλιτζάνι αλεύρι
2 κ.σ βούτυρο (λιωμένο)
½ κ.γ αλάτι
Εκτέλεση
Λιώνετε το βούτυρο και το αφήνετε να κρυώσει.
Στη συνέχεια σε ένα μπολ χτυπάτε όλα τα υλικά μαζί με σύρμα.
Αφού γίνει ένας ομοιόμορφος χυλός τον αφήνετε για 20 λεπτά.
Έπειτα βάζετε μια μικρή ποσότητα του χυλού (έτσι ώστε να είναι λεπτή η κρέπα) σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ψηθεί η κάτω μεριά και αμέσως μετά γυρίζετε την κρέπα, ώστε να ψηθεί και η άλλη πλευρά της.
Αφού ψηθούν οι κρέπες τις γεμίζετε με όποια υλικά επιθυμείτε. Μερικές επιλογές είναι:
Ζαμπόν και τυρί, κολοκύθι και τυρί, κιμάς, πιπεριές, τυρί και κοτόπουλο και ότι άλλο υπάρχει στο ψυγείο σας τη δεδομένη στιγμή.
Αν θέλετε να τις αποθηκεύσετε βάζετε ανάμεσα στην κάθε κρέπα ένα κομμάτι αντικολλητικού χαρτιού και τις τυλίγετε με μεμβράνη.
http://www.epithimies.gr
Υλικά (υλικά για 1 μερίδες)
2 αυγά
1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
1 φλιτζάνι αλεύρι
2 κ.σ βούτυρο (λιωμένο)
½ κ.γ αλάτι
Εκτέλεση
Λιώνετε το βούτυρο και το αφήνετε να κρυώσει.
Στη συνέχεια σε ένα μπολ χτυπάτε όλα τα υλικά μαζί με σύρμα.
Αφού γίνει ένας ομοιόμορφος χυλός τον αφήνετε για 20 λεπτά.
Έπειτα βάζετε μια μικρή ποσότητα του χυλού (έτσι ώστε να είναι λεπτή η κρέπα) σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ψηθεί η κάτω μεριά και αμέσως μετά γυρίζετε την κρέπα, ώστε να ψηθεί και η άλλη πλευρά της.
Αφού ψηθούν οι κρέπες τις γεμίζετε με όποια υλικά επιθυμείτε. Μερικές επιλογές είναι:
Ζαμπόν και τυρί, κολοκύθι και τυρί, κιμάς, πιπεριές, τυρί και κοτόπουλο και ότι άλλο υπάρχει στο ψυγείο σας τη δεδομένη στιγμή.
Αν θέλετε να τις αποθηκεύσετε βάζετε ανάμεσα στην κάθε κρέπα ένα κομμάτι αντικολλητικού χαρτιού και τις τυλίγετε με μεμβράνη.
http://www.epithimies.gr
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
«ΒΛΕΠΕΙ»... ΣΕΡΒΙΑ Ο ΚΟΒΑΣΕΒΙΤΣ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
