Σκόρδο: Το φάρμακo της φύσης για καλή υγεία

2013-02-25 04:43:11

Μπορεί η έντονη μυρωδιά του και η καυτερή γεύση του να μην αρέσει σε πολλούς, όμως το σκόρδο έχει σημαντικά οφέλη στη βελτίωση της υγείας.

Μια σκελίδα αρκεί για να προσφέρει τις ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου στον οργανισμό μας.

Περιέχει αλισίνη, μια ουσία στην οποία οφείλει και τη χαρακτηριστική μυρωδιά του, αλλά και την προστασία του ίδιου του φυτού από εισβολείς (έντομα, μικροοργανισμοί), υψηλή ποσότητα βιταμίνης Β6 και C, μαγγανίου και σεληνίου.

Ποια τα οφέλη του σκόρδου:

- Δρα μειώνοντας τη δραστικότητα ενός ενζύμου που παίρνει μέρος στην ενδογενή βιοσύνθεση της χοληστερόλης.

- Μειώνει τα τριγλυκερίδια

- Ενισχύει την ανοσοποιητική λειτουργία και προλαμβάνει το κρυολόγημα.

- Έχει αντιοξειδωτική δράση.

- Προλαμβάνει τον καρκίνο: Σύμφωνα με έρευνα, η μέτρια κατανάλωση σκόρδου μπορεί να μειώσει κατά 35% την πιθανότητα ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου.

Να σημειωθεί πως ο καλύτερος τρόπος είναι να καταναλώνεται ωμό το σκόρδο, γιατί όταν βράζει ή ψήνεται χάνει τις ευεργετικές ουσίες του. Tromaktiko

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ