2013-10-03 12:01:04
Χταπόδι βραστό
Υλικά συνταγής:
1 χταπόδι (1 κιλό περίπου)
1 κρεμμύδι
⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. αλάτι
6 κόκκους μαύρο πιπέρι (μπαχάρι)
Διαδικασία συνταγής
Πλένουμε το χταπόδι.
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε νερό, ολόκληρο το κρεμμύδι, το λάδι και το πιπέρι.
Μόλις πάρει βράση το νερό, προσθέτουμε το χταπόδι. Φροντίζουμε το νερό να καλύπτει ίσα ίσα το χταπόδι.
Χαμηλώνουμε στο μέτριο τη θερμοκρασία και βράζουμε για 45 λεπτά περίπου.
Σουρώνουμε το χταπόδι και το κόβουμε σε κομματάκια.
Σερβίρουμε με λαδόξυδο.
cooklos.gr
Υλικά συνταγής:
1 χταπόδι (1 κιλό περίπου)
1 κρεμμύδι
⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. αλάτι
6 κόκκους μαύρο πιπέρι (μπαχάρι)
Διαδικασία συνταγής
Πλένουμε το χταπόδι.
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε νερό, ολόκληρο το κρεμμύδι, το λάδι και το πιπέρι.
Μόλις πάρει βράση το νερό, προσθέτουμε το χταπόδι. Φροντίζουμε το νερό να καλύπτει ίσα ίσα το χταπόδι.
Χαμηλώνουμε στο μέτριο τη θερμοκρασία και βράζουμε για 45 λεπτά περίπου.
Σουρώνουμε το χταπόδι και το κόβουμε σε κομματάκια.
Σερβίρουμε με λαδόξυδο.
cooklos.gr
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
