Barilla Spaghettini ολικής άλεσης με τόνο και τομάτα

2013-11-22 12:10:01

Barilla Spaghettini ολικής άλεσης με τόνο και τομάτα

Περιγραφή

Ο τόνος έχει γίνει πλέον ένα πολύ δημοφιλές υλικό στην κουζίνα και όχι μόνο ως δεύτερο πιάτο. Ένα συνοδευτικό που συνδυάζεται άριστα με τα σπαγγέτι, δημιουργώντας ένα σύνολο με φανταστική γεύση. Η συνταγή χρησιμοποιείται πολύ στις περιοχές της κεντρικής και νότιας Ιταλίας.

Τι χρειαζόμαστε:

350 γρ ζυμαρικά Spaghettini Barilla

150 γρ τόνος

150 γρ ντοματίνια

40 γρ κάπαρη

30 γρ πράσα

2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

θυμάρι

Σερβίρει

4 άτομα

Πώς το κάνουμε:

Σοτάρετε σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο τo πράσo κομμένo σε ροδέλες, προσθέστε τον τόνο σε κομματάκια και την ψιλοκομμένη κάπαρη.

Κόψτε τα ντοματίνια σε φέτες και ρίξτε τα στο τηγάνι με τον τόνο για 2 λεπτά.Στη συνέχεια προσθέστε το ψιλοκομμένο θυμάρι και αλατοπιπερώστε όπως προτιμάτε.

Βράστε τα ζυμαρικά Spaghettini Ολικής Αλέσεως της Barilla σε άφθονο αλατισμένο νερό, σουρώστε μόλις γίνουν al dente και προσθέστε τα στη σάλτσα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Σε όσους αρέσει η ρόκα μπορούν να την προσθέσουν στο τηγάνι στην τελευταία τηγανιά.
πηγη
pestanea

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ