2017-01-15 19:58:07
![Φωτογραφία για Κάτι μαγικό συμβαίνει όταν ρίξεις μπύρα σε καuτό τηγάνι [video]](https://images.newsnowgr.com/99/994566/kati-magiko-symvainei-otan-rixeis-mpyra-se-kauto-tigani-video-1-315x236.jpg)
Τι ακριβώς συμβαίνει όταν ρίξεις μπύρα σε ένα τηγάνι που καίει; Νομίζετε πως βράζει και εξατμίζεται; Όχι ακριβώς Η μπύρα αντιδρά έτσι λόγω του φαινομένου Leidenfrost, κατά το οποίο όταν ένα υγρό (η μπύρα) έρχεται σε επαφή με κάτι που είναι πολύ θερμότερο (το τηγάνι) από το σημείο ζέσης του υγρού. Όταν συμβεί αυτό, το υγρό παράγει ένα στρώμα ατμού μόνωσης που δεν του επιτρέπει να βράσει πάρα πολύ γρήγορα. Tromaktiko
VIDEO
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΚΟΤΖΙΑ ΣΕ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΑ ΤΟΥ POLITICO
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Κατ΄ανάγκη ο Παναθηναϊκός ψάχνει και δεξί μπακ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
